Консультант

Високобілкова дієта для схуднення

існувати білкові дієти створений спеціально для людей, яким потрібно збільшити свою м’язову масу, наприклад, для культуристів. Ці типи дієт призначені для людей, які виконують інтенсивні фізичні вправи та мають дуже специфічні харчові потреби, тому вони не підходять для схуднення. У цій статті ми обговоримо білкова дієта для схуднення і зберігати свою вагу.

Білкова дієта, також відома як гіперпротеїнова дієта, Він має все більше прихильників завдяки своїй ефективності та простоті. Він складається в основному з базуємо свій раціон на продуктах, багатих білками, значно зменшуючи вуглеводи та цукри.

Ще одна його перевага полягає в тому, що нам не потрібно буде зважувати їжу. Це пов’язано з білки мають великий ситний ефект, з яким ми будемо вживати менше калорій, не усвідомлюючи цього і не голодуючи.

Відсоток білка, що потрапляє в організм гіперпротеїнова дієта це набагато вище рекомендованого. Це працює, позбавляючи організм вуглеводів, змушуючи спалювати накопичений жир. Це не означає, що ми не повинні їсти непарні вуглеводи, але що ми обмежимо їх мінімумом.

Ми повинні диференціювати білкові дієти дієти з низьким вмістом вуглеводів. В останній потрапляє велика кількість жиру, викликаючи стан, який називається кетоз, при якому споживаються накопичені в нашому організмі ліпіди. Поки білкова дієта з високим вмістом білка, але помірною - жиру.

Переваги та недоліки білкової дієти для схуднення

Окрім його ефективності та простоти, ми можемо вказати на інші переваги високобілкової дієти:

  • Вживаючи в основному білки, ми не втрачаємо м’язову масу, але втрата ваги спричиняється зниженням рівня накопичених жирів, а також рідин, які наші м’язи утримують надмірно.
  • Через ситний ефект білків ми не будемо голодувати. Білки також вимагають більшого споживання калорій для синтезу, ніж вуглеводи, тому ми будемо спалювати більше енергії під час травлення.
  • Індекс цукру у цієї дієти дуже низький, тому він може бути показаний діабетикам, завжди під наглядом лікаря.

Між недоліки ми можемо знайти:

  • Якщо ми не правильно організуємо своє харчування, ми, швидше за все, поглинемо надлишок червоного м’яса. Це може призвести до таких проблем зі здоров’ям, як холестерин, подагра тощо. Але легко уникнути, надаючи пріоритет рибі, блакитному та білому, птиці та яєчному білку.
  • Ми, ймовірно, страждаємо запорами. Щоб уникнути цього, ми рекомендуємо пити багато води та їсти фрукти та овочі, багаті клітковиною.

Продукти з низьким вмістом вуглеводів

дієта

Їжа з низьким вмістом вуглеводів є основою білкової дієти, і ми можемо розділити їх на 2 групи:

  • Продукти, багаті білками: м’ясо, риба, яйця та молочні продукти. Ми будемо віддавати пріоритет рибі та курці чи індичці перед червоним м’ясом чи свининою. Щонайбільше ми будемо їсти 4 жовтки на тиждень, щодо білків обмежень немає. Ми можемо взяти банки з рибою (тунець, кальмари тощо), якщо вони готуються з оливковою олією і не містять цукру.
  • Інші продукти харчування: фрукти, овочі, горіхи та оливкова олія. Найбільш рекомендовані для цієї дієти фрукти та овочі - багаті клітковиною шпінат, артишоки, спаржа, ківі, ананас, інжир тощо. Щодо банок чи банок з овочами, ми можемо взяти їх, якщо переконаємось, що вони не містять доданого цукру.

Якщо ми збираємося використовувати цю дієту для схуднення, рекомендується приймати лише один шматок фрукта на день і обмежити жирний сир та горіхи через їх високу калорійність.

Вуглеводна їжа

У тому випадку, коли нам потрібно схуднути, нам доведеться обійтися без наступних продуктів. Але якщо нам достатньо підтримувати себе, ми можемо включати їх у раціон. Всі вони є вуглеводними продуктами, тому ми будемо приймати їх невеликими порціями приблизно по склянці на день.

Серед продуктів, багатих на вуглеводи, які ми можемо вживати в помірних кількостях, є:

  • Варена картопля
  • Цілісний рис
  • Пшеничні макарони
  • Кіноа
  • Тушковані бобові культури

Що стосується хліба та круп, ми можемо взяти до 80 грамів, розділених як завгодно, але завжди цілих.

Якщо ми не збираємося включати продукти з вуглеводної групи до білкової дієти, ми збережемо їх не більше місяця. Якщо цього не зробити, можливі проблеми, пов’язані з вживанням малої кількості вуглеводів. З іншого боку, якщо ми включимо продукти з попереднього вуглеводного списку, ми можемо продовжити цю дієту практично без проблем.

Їжі, яку слід уникати під час дієти з високим вмістом білка

Якщо ми хочемо слідувати a білкова дієта для схуднення або щоб зберегти свою вагу, ми повинні уникати цих продуктів.

  • Готові продукти: окрім надлишку солі, яка дуже шкідлива для нашого здоров’я, ці продукти містять високий вміст цукру і, отже, калорій.
  • Томатні соуси, які вони продають, містять багато цукру, але ніщо не заважає нам зробити власний варіант вдома.
  • Штучні підсолоджувачі: хоча вони не містять калорій, вони, як вважають, негативно впливають на контроль ваги. Натомість ми можемо використовувати стевію, природний підсолоджувач, який не шкодить здоров’ю.
  • Солодощі всіх видів: цукор, варення, мед, морозиво, тістечка тощо.
  • Фрукти, багаті цукром, такі як банани та виноград.
  • Усі види злаків, борошна або хліба, які не є цілими.

Приклад білкової дієти

Далі наведено загальне меню, щоб ми могли налаштувати гіперпротеїнова дієта. Рекомендується зберігати рибу на вечерю, оскільки вона легша за м’ясо, і пити багато води протягом дня. У разі голоду між прийомами їжі найкраще їсти їжу, багату білком, наприклад, трохи шинки Серрано або сиру. Також ми не повинні пропускати жодної їжі.

  • Сніданок: склянка молока, чаю або кави, тарілка холодних нарізок, нарізок і сир за смаком.
  • Середина ранку: шматочок фрукта, бажано багатий клітковиною, такий як ківі або ананас.
  • Їжа: обсмажені овочі або рослинні вершки, куряча грудка на грилі та йогурт. За бажанням ми можемо додати чашку коричневого рису, макарони з цільної пшениці або будь-які бобові культури.
  • Перекус: Якщо ми дуже голодні, ми можемо повторити сніданок, інакше ми вип’ємо кави з молоком або шматочка сиру Бургос.
  • Вечеря: Салат і тарілка смаженої або вареної риби. Ми можемо зробити салат за смаком з будь-яким інгредієнтом, який не містить вуглеводів (помідор, тунець, огірок тощо).

Дотримуватися білкової дієти дуже просто, оскільки нам потрібно турбуватися лише про їжу, яку ми можемо і не можемо їсти. Оскільки білок є ситною їжею, не потрібно зважувати їжу і рахувати калорії, оскільки наше тіло буде тим, хто встановлює межі.