Ви можете надіслати цю сторінку другові тут.
Ще раз спасибі за вашу рекомендацію!
Що таке рисовий білок?
Рис - це багата вуглеводами крупа, тому зрозуміло, що її зазвичай пропонують насамперед як небілкове джерело. Проте, звичайно, він також містить білок: чашка (157 грам) вареного білого рису становить приблизно Є 4 грами білка, а така ж кількість коричневого рису більше 5 грам.
Коричневий рис відрізняється від білого тим, що під час лущення залишає шар, багатий клітковиною та цінними поживними речовинами (висівки та зародкові частини). Через це і оскільки він забезпечує трохи більше білка, більшість рисових білкових порошків виготовляються з коричневого рису. Коротше кажучи, процес виглядає так: зерна рису подрібнюють у порошок, а потім обробляють спеціальними ферментами, здатними відокремити крохмаль (вуглевод) від білка.
Білок коричневого рису - це середньошвидкий, 100% рослинний білок, який є ідеальним вибором для людей з алергією на молоко, чутливих до лактози, чутливості до глютену, вегетаріанських чи веганських способів життя, спортсменів та людей, які підозрюють про здоров'я.
Як використовувати рисовий білок?
Найпростіший і найшвидший спосіб приготування рисового білка - це змішати його з водою або рослинним молоком, дотримуючись інструкцій на упаковці. Потім його можна споживати негайно у випадку ароматизованого білкового порошку. Натуральний рисовий білок (такий як Нетамін Натуральний рисовий білок також) ви можете підсолоджувати та ароматизувати як завгодно, наприклад, медом, ваніллю, мигдалем та іншими екстрактами, стевією, какао-порошком, але ви також можете змішувати його з будь-якими овочами або фруктами. Надзвичайно смачні та поживні смузі після тренування, смузі можна робити з білком коричневого рису.
Рисовий білок має ніжний, трохи солодкуватий смак, що нагадує рисове молоко. Він легко розчиняється в різних рідинах. Крім того, багато хто каже, що текстура трохи подряпинна, «крейдяна», тому, можливо, краще спробувати спершу одноразовий зразок продукту або попросити знайомого, який використовує рисовий білок, щоб дозволити дегустацію. До текстури все одно швидко звикнути, насправді багатьом людям ця функція особливо подобається.
Сила несмачного рисового білка найяскравіше проявляється на кухні. THE для натурального горохового білка так само чудово підходить для випічки та приготування страв, солодкої та солоної їжі, гарячих або холодних рецептів. Діапазон можливостей насправді нескінченний, і рисовий білок завдяки своєму приємнішому смаку підходить більше рецептам, ніж гороховий білок - найкраще, звичайно, трохи поекспериментувати з ним.
Варто знати, що якщо ви випікаєте з рисовим білком, тісто буде набрякати менше, оскільки в рису немає клейковини, що допомогло б у цьому. Крім того, тісто буде мати більш щільну текстуру і трохи більш жувальну. У традиційних рецептах ви можете замінити 1/4 або 1/3 необхідного борошна білком коричневого рису. У деяких випадках борошно можна взагалі опустити, і достатньо лише білкового порошку!
5 основних переваг рисового білка
1. Легко засвоюється, ризик алергічної реакції надзвичайно низький
Багато організмів людей просто не переносять білок, що виділяється з яєць, молока та сої через різні алергії та непереносимість. Наприклад, лактоза (молочний цукор) може спричинити небажані шлунково-кишкові скарги у багатьох людей, такі як нудота, здуття живота, діарея або блювота. Рис від природи не містить лактози та глютену і надзвичайно легко засвоюється, тим самим щадячи травну систему.
2. Підтримує нарощування м’язів
Як і всі білки, рисовий білок складається з амінокислот. Це особливо хороше джерело амінокислот з розгалуженим ланцюгом (BCAA), тобто лейцину, ізолейцину та валіну, які людський організм не здатний виробляти, але необхідні для нарощування м’язів. Крім того, протягом останніх років кілька наукових досліджень показали, що рисовий білок може бути настільки ж ефективним, як білок сироватки тваринного походження, для збільшення м’язової маси та фізичної працездатності.
3. Допомагає схуднути
THE ефективне схуднення важливо вживати достатню кількість білка, оскільки це також допоможе прискорити ваш метаболізм, зберегти м’язову масу та зменшити апетит. Проте корисний білковий рис заслуговує на особливу увагу, оскільки дослідження показують, що він містить унікальні пептиди, які зменшують надмірну вагу краще, ніж ті, що містяться в білках, виготовлених, наприклад, з білого рису або сої.
4. Це може допомогти контролювати рівень цукру в крові
Будь то споживання їжі з високим або низьким глікемічним індексом, їжа завжди викликає глікемічну відповідь. Простіше кажучи, це означає, що рівень цукру в крові та інсуліну підвищується, а потім через кілька годин повертається до рівня «натщесерце». Звичайно, чим вище глікемічний індекс їжі, тим краще (і швидше) вона підвищує рівень цукру в крові та інсуліну. Дослідження показують, що білок коричневого рису ефективно знижує глікемічну відповідь, що може мати значний вплив на рівень глюкози в крові та може допомогти контролювати рівень цукру в крові .
5. Корисний для здоров’я серцево-судинної системи
Ранні експерименти на тваринах та в лабораторіях свідчать про те, що споживання рисового білка може призвести до зменшення судинозвужувальних бляшок і що у зовнішньому шарі коричневого рису є сполуки, які можуть відігравати певну роль у захисті від гіпертонії та звуження судин. Це не настільки дивовижні результати, враховуючи, що коричневий рис багатий рослинними лігнанами, які мають антиоксидантну дію та сприяють профілактиці багатьох захворювань, включаючи серцево-судинні.
- Альфа-ліпоєва кислота (ALA) Як допомогти Netamin Webshop для схуднення та тренувань
- Роль сірки у зростанні волосся полягає в тому, як застосовувати Netamin Webshop
- 4 простих підказки щодо схуднення, щоб отримати форму улітку! Веб-магазин Netamin
- 7 дивовижних властивостей обліпихи - Інтернет-магазин Netamin
- 9 порад щодо зимової втрати ваги - так це буде мінус кілограмів у мінусових градусах - Інтернет-магазин Netamin