Це повний і збалансований рецепт, який пропонує білки, овочі та вуглеводи, як ми розповідаємо вам у розділі, присвяченому getModuleURL ('харчові зобов'язання/харчові інструменти/здорова тарілка');?> "> Здорова тарілка.
Білковий внесок отримують з курячого стегна, яке можна замінити індичкою або кроликом, порізаними на восьмі, всі варіанти - це білки з низьким вмістом жиру.
Гриби - основні овочі в рецепті. Вони дають мало калорій, але хороша кількість клітковини, вітамінів, мінералів і високий вміст води. Коли сезон грибів, ви можете вибрати 3 або 4 сорти відповідно до наявності на ринку, а поза сезоном ви можете вибрати сушені гриби та гідратувати їх водою перед приготуванням.
Солодка картопля, характерна для осіннього сезону, забезпечує вуглеводи та солодкий смак смачно. Ви також можете вибрати картоплю замість солодкої картоплі, якщо ви не можете її знайти.
Нарешті, ми пропонуємо вам використовувати a трюфельна олія для ароматичного дотику і смачно в кінці страви.