Бобові боби відомі як бобові культури спортсменів, це тому, що це одна з бобових культур з найбільшою кількістю харчових властивостей.
За допомогою цієї бобової культури ви можете виготовити мелений продукт, який ми всі знаємо як квасолеве борошно, борошно, що зберігає всі поживні речовини цієї бобової культури, єдине, яке можна вживати навіть у сирому вигляді.
Як це звично сьогодні, усі ті продукти, які забезпечують більшу кількість поживних речовин і знають, як дуже добре доповнювати пшеничне борошно, користуються великою популярністю і їх виробництво зростає.
Тому важливо знати, які переваги приносить для нас квасолеве борошно, і тому в цій статті ми пропонуємо вам усі переваги, які воно приносить, а також розповімо вам рецепти, які ви можете зробити з ним.
Властивості борошна фава
Коли ми говоримо про поживні властивості бобового борошна, ми можемо говорити про один з найбільш повноцінних складів у бобових. Це борошно, багате як білком, так і калоріями.
Що стосується вітамінів, це бобове борошно містить вітамін А, вітамін С та переважну більшість групи В, таких як В1, В2, В3, В6 та В9. Він також містить такі мінерали, як фосфор, калій, кальцій і залізо.
Крім того, це борошно багате вуглеводами, а також має сильну кількість клітковини. Містить лецитин, холін, цинк, хлор, мідь, йод та ряд антиоксидантів.
Всі ці поживні властивості дадуть цій лікарській борошні ряд лікувальних властивостей. Одним з них є зниження рівня холестерину. Оскільки споживання квасолі пов'язане з виведенням жирів з артерій.
Містячи хорошу кількість лецитину та холіну, бобове борошно також має здатність допомагати нам боротися з такими дегенеративними захворюваннями, як хвороба Альцгеймера, яка вражає багатьох людей.
Також, згідно з дослідженнями, споживання квасолевого борошна сильно пов'язане зі збільшенням статевого лібідо. Тож його називають борошном-афродизіаком.
Рецепти борошна з квасолі
Бобове борошно має багато видів використання, тобто, воно буде служити нам для багатьох типів рецептів. Це борошно можна використовувати як у своєму варіанті чистого борошна, так і як ароматизоване борошно.
Бобове борошно можна споживати в супах, воно також є одним із борошна, з якого можна виготовляти хліб як доповнення до іншого борошна. Навіть служить загусником соусу.
Правда полягає в тому, що, як і в багатьох інших борошняних продуктах, це буде служити нам майже для будь-якого препарату, про який ми можемо подумати, і найкраще з усіх полягає в тому, що воно не містить глютену, отже, його можуть вживати люди з целіакією.
Аджобланко з бобовим борошном
Аджобланко - одна з найсвіжіших страв, і це гарна можливість отримати новий рецепт, де ми можемо це робити, як із мигдальним аджобланко, але з квасолевим борошном.
Раніше і більш традиційним способом аджобланко готували з розчину для розтирання часнику та бобового борошна. Але в наш час це набагато простіше зробити за допомогою ручних міксерів.
Тут ми залишимо вам тоді рецепт аджобланко з квасолевим борошном, добре розтлумачений поетапно, щоб ви могли насолодитися цією вишуканою стравою. Інгредієнти такі:
- 3 або 4 зубчики часнику
- 120 грам хлібної крихти осіло
- Половина склянки оливкової олії
- 2 великі ложки борошна з квасолі
- Сіль за смаком
- Оцет
- Літр води
Ми зможемо зробити цей рецепт у нашому кухонному роботі thermomix, і що ми зробимо, це почнемо з того, що покладемо панірувальні сухарі разом з часником, з останнього видалимо центральну частину, зародок.
Ми також додаємо оливкову олію, сіль і борошно з сушених бобів. Тоді настав час почати подрібнювати всі ці інгредієнти до отримання однорідного крему.
Потім ми збираємо додавати оцет разом з водою і продовжувати перемішувати ще кілька хвилин. Коли у нас все буде подрібнено, мова піде про те, щоб поставити його в холодильник.
Під час прийому ми збираємося перемішати і подати дуже холодно. Пам’ятайте, що це основний рецепт аджобланко з бобовим борошном. Ви також можете додати інші продукти, такі як смачна вишня.
Борошно з квасолі Меркадона
Борошно з квасолі Фава завдяки своїм якостям сьогодні стає все більш поширеним у супермаркетах. Ви зможете отримати його без проблем у супермаркетах Mercadona, які завжди підтримують цей тип нових продуктів.
Але ви зможете отримати це борошно в таких супермаркетах, як Carrefour, Aldi, Lidl та ін. Також це можна робити з ним у магазинах борошна без глютену.
Іншим варіантом, який ми рекомендуємо купувати це борошно з квасолі, є веб-портали, такі як amazon.es. У цьому, всього за кілька кроків, ви можете мати борошно з квасолі вдома, не залишаючи його.
Крім того, маючи велику кількість продавців, вони мають високу цінову конкурентоспроможність. Хоча ви також матимете можливість читати коментарі людей, які раніше купували товар.
Борошно з квасолі - ще одне з борошна, яке може замінити пшеничне борошно, і, будучи сімейством бобових, воно не містить глютену. Щось, що робить його повністю рекомендованим для людей, які страждають на целіакію.
Але той факт, що він не містить клейковини, є не головною привабливістю цього борошна, з яким ви зможете зробити насичений білий часник, а завдяки його харчовим та лікувальним властивостям.
Важливо пам’ятати про такий тип їжі для набагато здоровішого споживання щодня. Тому поділіться цією статтею зі своїми друзями, щоб вони включили це борошно з квасолі у свій раціон.
Не забудьте поділитися цією статтею про борошно з квасолі зі своїми друзями в соціальних мережах, щоб вони також дізналися про найважливіші речі про це борошно.
Між іншим! Перш ніж поїхати, ми хочемо порекомендувати це, що вас безперечно цікавить:
- Органічне борошно
- Амарантове борошно
- Цільно-пшеничне борошно
- Борошно 00
- Борошно тапіока
- Борошно арепас
- Гречане борошно
- Рафіноване борошно
- Солодове борошно
Вони являють собою низку вмістів, крім прочитаного, що може бути цікавим для вас. Дякуємо, що прочитали нас!