Вчора я приготувала рецепт з булгуром, який мені сподобався і хотіла б поділитися з вами.

булгур

Булгур - це пшенична манна крупа, схожа на кус-кус з більш жирним зерном; він легше засвоюється, ніж рафінована пшениця, його легко приготувати і він смачний.
Він також легкий і доцільний у будь-якій здоровій дієті, що вартує його солі.

БУЛГУРСКИЙ РЕЦЕПТ З ОВОЧАМИ
Рецепт для 4 осіб.
ІНГРЕДІЄНТИ
1 повний стакан булгура
2 склянки води або овочевого відвару
1 гілка Селери
1 огірок
Сухі помідори
1 авокадо
Насіння кунжуту, льону, насіння соняшнику та гарбуза
Сіль
Лимон
Оливкова олія

РОБОТА
1. Зварити булгур приблизно 15 хвилин
2. Наріжте в миску селеру, огірок, авокадо, сушений помідор.
3. Додайте в миску булгур та насіння.
4. Одягніть за смаком лимон, сіль і оливкову олію.