Кілька місяців тому подібна обман була розповсюджена за підписом передбачуваного Московського вірусологічного центру, але рН крові не змінюється залежно від дієти.
Код для вбудування
Вірусне повідомлення, яке циркулює по мережах і стверджує, що його повинні написати "медичні працівники", вказує після виявлення різних симптомів COVID-19, розділених на фази, що "рН коронавірусу коливається від 5,5 до 8,5". і що, отже, "нам потрібно споживати більше лужної їжі, що перевищує рівень кислотності вірусу". Серед зазначених продуктів є банан, зелений лимон, авокадо, часник, манго, мандарин, ананас, крес-салат або апельсин (pH 9,2) ». Це неправда.
Перш за все, жодна установа не зробила подібну рекомендацію. Повідомлення поширюється вже давно і в різних країнах. Фактично, в Аргентині, уряд провінції Мендоса та верифікатор Міжнародної мережі перевірки фактів Чекеадо також спростували це, оскільки обман також циркулює в Латинській Америці.
Циркулюють різні версії одного повідомлення, Надаючи йому різне походження, наприклад, наприклад, Навчальний медичний центр "Тринідад де Венесуела" або московський центр вірусології. Це останнє повідомлення, яке було поділено з дуже подібним текстом, ми вже заперечували кілька місяців тому. Як тоді пояснила Newtral.es доктор Кармен Гомес Кандела, керівник відділу харчування лікарні Ла-Пас у Мадриді, "Вживання їжі не впливає на рН крові", від 7,35 до 7,42 за шкалою 14, "Незалежно від рН самої їжі". Оскільки організм використовує набір саморегулюючих процесів гомеостазу, щоб "підтримувати стабільний рівень рН".
Крім того, хоча це правда, що "найбільш лужними" продуктами є ті продукти, які мають "рН більше 7", як зазначив Гомес Кандела, "дані рН, показані (у вірусному повідомленні), далекі від реальних значень". Фактично продукти, які описує повідомлення, не є лужними, що означало б наявність рН між 8,0 і 14,0, «насправді вони є кислою їжею (рН 2-6,5) '. Випадає випадок з авокадо, "оскільки значення рН, встановлене в кулі (15,6), перевищує максимальне значення за шкалою рН (14)".
Слід зазначити, як зазначив лікар, що "Немає офіційних таблиць, які б збирали рН всіх продуктів харчування". Існують класифікації міжнародних організацій, в яких наводиться значення рН різних харчових продуктів. На європейському рівні лікар рекомендує веб-сайт Food-Info, який просуває відомий Університет Вагенінгена в Нідерландах:
Ці типи лужних дієт також раніше були пов’язані як метод зменшення ризику раку. Однак, як і раніше, це також хибно. Жодна дієта ніколи не може замінити звичайні методи лікування, такі як променева терапія або хірургічне втручання.
Подібним чином слід пам'ятати, що виживання COVID-19 на поверхні їжі залежить не тільки від "хімічних характеристик самої їжі (наявність покриття, термічної обробки, умов навколишнього середовища)", а й "від характеристик вірус (мембрана, геном, стабільність) ». Тому, як вказує Гомес Кандела, "Не існує оптимальних умов pH для появи вірусу" в їжі.
Опис симптомів також помилковий
Повідомлення рекомендує цю дієту тим людям, у яких з’являються симптоми і вони бояться звертатися до лікарні. Для цього вони поділяють симптоми на низку фаз, які тривають різні дні. Тим не менше, не у всіх людей розвиваються однакові симптоми, а у деяких пацієнтів спостерігається безсимптомна картина.
У всьому повідомленні також є ряд порад щодо запобігання зараженню, наприклад, вживання вітаміну С або "сидіння на сонці від 15 до 20 хвилин", але немає наукових доказів їхньої дійсності.
Джерела
Дра Кармен Гомес Кандела, завідуюча відділом харчування лікарні Ла-Пас у Мадриді
Це наша методологія роботи. Після процесу перевірки та на основі даних ми надаємо одну з таких категорій:
Оманливий
Зміст містить правильні дані, але ігнорує дуже важливі елементи або змішується з неправильними даними, що створює інше, неточне або хибне враження