Анісові рулетики - одна з найбільш традиційних солодощів в іспанській гастрономії. За допомогою цих простих кроків ви будете вишуканими.
Перше, що ми повинні зробити, - це збити яйця та змішати їх за допомогою міксера з анісом, оливковою олією, цедрою лимона та приблизно 3 або 4 столовими ложками цукру (на смак закусочних).
Отримавши однорідний крем, ми починаємо потроху додавати борошно, попередньо просіяне з дріжджами. Ми замішуємо. Даємо тісту відпочити пару годин. Після цього часу формуємо пончики.
Пора їх смажити у великій кількості дуже гарячої олії. Коли вони підрум’яняться, ми виймаємо їх і купаємо в цукрі.
Коли ви додаєте борошно в тісто, зробіть це дві столові ложки на дві столові ложки, щоб воно добре змішалося з рештою інгредієнтів.
Інгредієнти, що використовуються для приготування цих анісових рулетів, такі як цукор, борошно або олія, багаті калоріями. Крім того, ці солодощі смажать, тому енергетична цінність, жири та калорії в них будуть збільшені. Люди, які дотримуються дієти для контролю ваги або страждають на діабет, повинні помірковано споживати ці традиційні пончики.