вівсянкою

Кабачкова сартенада з сиром та шинкою, на кухні ставка на "менше - це більше"

З матчею, ірискою чи фруктовим чаєм: шоколадні торти, щоб закохати любителів солодкого

Тримайтеся подалі від кліше, ці рибні страви найкраще смакують зі склянкою червоного вина

Рецепти з солоним листковим тістом: 5 дивовижних пропозицій

Кабачкове пюре з сирами, особливий спосіб збагатити цю страву

Мистецтво скуштувати, створити пару та зберегти добру Рібера-дель-Дуеро: практичний посібник

Поділіться вівсяними пластівцями, мигдалем та булочками з насінням: корисний рецепт з низьким вмістом вуглеводів

Вуглеводи необхідні у збалансованому харчуванні, але сьогодні вони дещо демонізовані, коли справа стосується дієт. Знання того, як розрізняти різні типи, є важливим для правильно вибрати відповідно до наших потреб; пам’ятайте, що фрукти, овочі та бобові - джерело хороших вуглеводів.

Однак, якщо ми хочемо зменшити споживання простих вуглеводів або покращити білки, ми можемо спробувати домашні альтернативи таким продуктам, як хліб, булочки, тістечка або печиво. Ці булочки з вівса, мигдалю та насіння їх дуже легко приготувати і зробити хороший сніданок або закуску з корисними поживними речовинами.

Оригінальний рецепт пропонує дві версії, солону, як у нашому випадку, або щось солодше, включаючи темний шоколад та спеції, такі як ваніль або кориця. Тісто насправді не особливо солоне через суміш інгредієнтів підтримує багато гарнірів або начинок інший.

Ми можемо спекти їх у підносі зі звичайними формочками для здоби або в більш міні-версії, якщо ми вважаємо за краще, щоб вони мали більш однорідну форму, і спробувати різні комбінації насіння, горіхів та спецій, навіть додаючи трави в тісто, оливки або подрібнений сушений помідор.

Інгредієнти

  • Яйце L 2
  • Кварк знежирений смузі свіжий сир або натуральний йогурт 250 мл
  • Пластівці вівсяні (приблизно) 75 г.
  • Подрібнений мигдаль 60 г.
  • Хімічні дріжджі (2 чайні ложки) 8 г.
  • 3/4 чайної ложки солі
  • Щіпка мелений чорний перець (за бажанням)
  • Насіння кмину або кмин (за бажанням)
  • Суміш насіння за смаком (кунжут, мак, льон.)

Як зробити булочки з вівсянки, мигдалю та насіння

Розігрійте духовку до 180ºC і підготуйте лоток або джерело з пергаментним папером або силіконовим листом.

Розкладіть яйця з сиром і бити якимись стрижнями посібники. Додайте прокатаний овес, мигдаль, сіль і дріжджі і трохи перемішайте.

Додайте вибрані спеції та насіння, обережно помішуючи, поки у вас не вийде однорідна маса. Обкладинка чистою тканиною і дайте постояти 10-15 хвилин.

Викладіть тісто на піддон, в 10-12 невеликих порцій закруглені великою ложкою, залишаючи між ними деякий простір. Можна формувати кругліше змоченими руками.

Зверху додайте більше насіння за смаком і спечіть кілька 25-30 хвилин, або поки вони не підрум’яняться зовні. Зачекайте пару хвилин з духовки, перш ніж перекласти на решітку, щоб повністю охолонути.