Оновлено 12 червня 2018 р., 08:51
Планувати та готувати їжу за тиждень заздалегідь може здатися непростим завданням, але це легко, якщо ви знаєте, як самоорганізуватися, і це має багато переваг.
Якщо перед тим, як почати готувати, вам потрібно зробити тисячу та ще одну справу, приготування їжі може стати справжнім тягарем.
Планування, складання надто складних рецептів, збирання та миття посуду може зайняти багато часу, але якщо ми зосередимось на створенні Стратегія підготовки рецептів «підстановочних знаків» (простий у приготуванні, простий і смачно поживний) протягом тижня, це може значно спростити нашу організацію та уникнути прийняття рішень в останню мить, що може спричинити більший стрес та втрату часу.
Готуйте заздалегідь
Коли ми готуємо зайву кількість їжі кожного разу, коли ми йдемо на кухню, у нас будуть залишки, що прискорить і скоротить приготування майбутніх страв.
Вам просто потрібно знайти простір часу протягом тижня (приблизно 2 години або близько того), коли ви вільні (можливо, це буде неділя вдень), і ви можете присвятити це собі.
Зробіть це в основному весело, що ви не припускаєте важких зобов'язань. Скористайтеся можливістю послухати улюблений подкаст або зробити підготовку разом із дітьми або іншим членом сім’ї, поки ви насолоджуєтеся смачним смузі. Приготування шейка під час щотижневої підготовки також допоможе вам уникнути перекусів ...
7 інгредієнтів, яких не може бракувати у вашій здоровій (і веганській) покупці
Навіщо готувати цілий тиждень?
Я розповідаю вам свої 3 основні причини.
1. Економте час
За допомогою цього методу можна готувати лише один-два рази на тиждень, замість кожного дня. Уявіть, як зручно було б повертатися додому опівдні або вночі, втомленим або/і голодним, і мати можливість готувати їжу за 5-10 хвилин.
Ще одна перевага полягає в тому, що ви ходите в супермаркет лише один раз, максимум два рази на тиждень, замість того, щоб постійно купувати те, що вам потрібно щодня. До того ж, якщо ви вийдете на ринок із чіткими уявленнями про те, що ви повинні покласти у свій кошик, ви заощадите багато часу, замість того, щоб блукати по проходах, відволікаючись і купуючи непотрібні речі.
Останнім, вам не доведеться чистити каструлі, каструлі та каструлі щовечора потрібно просто промивати тарілки та столові прилади.
Як заощадити на здорових покупках
2. Уникайте нерішучості та головного болю
Ви заощадите кожен день думати про те, що можна приготувати до їжі. Розмова «Що ти хочеш їсти?» Звучить тобі знайомо. "Не знаю, що ти хочеш?" Ця розмова в колах ніколи не закінчується, ми передаємо гроші один одному, і це просто затримує вечерю.
Приготування зайвої кількості та дотримання планування позбавлять вас нерішучості.
Здоровий оброблений? Так, якщо ви знаєте, як їх розпізнати
3. Більш збалансоване харчування
Є організація меню Це змусить вас дотримуватися дисципліни у своєму раціоні. Це дасть вам чіткіше уявлення про все, що ви їсте, і про те, як погано ви перестаєте їсти.
Це не дозволить вам вдатися до вживання чогось попередньо замороженого або придбайте будь-яку нісенітницю в ресторані швидкого харчування, що може бути дуже зручно, так, але зазвичай це препарати, які зловживають сіллю, цукром, соусами та рослинними оліями.
Коли ви знаєте, що вдома вже готуєте здорову їжу, яка чекає на вас ... ризик впасти в спокусу буде меншим.
Як організувати здорове тижневе меню
Запорука успіху
Майте це на увазі спочатку вам знадобиться трохи часу, щоб організуватися, але на практиці ви побачите, що це буде щось дуже практичне, і ви самі знайдете хитрощі, які відповідають вашим потребам. Ви будете готувати їжу 2 рази на тиждень або 2 рази на місяць. Організація також буде залежати від того, чи потрібно готувати їжу лише для себе чи для 4 або 5 членів сім'ї.
Ви дізнаєтесь, які продукти зберігатимуть свій смак і структуру протягом 5-6 днів у холодильнику, а які загинуть на другий день їх приготування.
Також переконайтеся, що у вас є місце в холодильнику та морозильній камері для зберігання залишків їжі, і будьте стратегічно вибираючи меню, щоб скористатися одними і тими ж інгредієнтами для приготування різних страв, не повторюючи їх.