Тут ми розповімо вам, як отримати більше клітковини у своєму раціоні.

найкращий

Вживання овочів може змусити вас почуватись відповідальними, навіть трохи старшими, але активно ставлячи пріоритети на зразок клітковини? Тепер це відчувається як вірна ознака дорослості.

Але виявляється, це те, що ми всі повинні робити. Все частіше ми дізнаємось, що клітковина надзвичайно підвищує ситість, покращує травлення та підтримує нашу популяцію хороших кишкових бактерій щасливою та великою, що має власний набір переваг для здоров’я з голови до ніг.

Чи знали ви, що існують різні типи клітковини, крім просто розчинної та нерозчинної?

Одним з розчинних сортів клітковини, якому останнім часом приділяється багато уваги, є інулін, і крім хорошого травлення, він може бути особливо корисним для схуднення та стабільного рівня цукру в крові.

Ось усе, що вам потрібно знати про користь інулінової клітковини для здоров’я, яка природно міститься в продуктах.

Що таке інулін?

Як ми вже говорили раніше, інулін є різновидом розчинної клітковини. Він природним чином міститься в певних рослинах, і ваш тонкий кишечник не може його перетравити. Це дозволяє інуліну продовжувати переносити травний тракт у товстий кишечник, де його магія дійсно працює.

Чому інулін не може засвоюватися тонкою кишкою?

Оскільки це «фруктан», а це означає, що він складається з молекул фруктози, які зв’язані між собою особливим, стійким до травлення способом. Коли він потрапляє до неушкодженого товстого кишечника, інулін може діяти як пребіотик, а це означає, що він є джерелом їжі для корисних пробіотичних бактерій у кишечнику.

Кишкові бактерії, які радують і збагачуються інуліном, допомагають підтримувати ваше тіло здоровим, борючись із патогенами, відомими також як «шкідливі бактерії», запобігаючи інфекціям, стимулюючи імунну систему та сприяючи здоровій роботі нервів, серед іншого.

Тепер, коли ви трохи зрозуміли роль інуліну в організмі, давайте розглянемо деякі продукти, що містять інулін, які ви можете включити у свій раціон.

14 продуктів, які в природі містять інулін

Розташована в рослинній їжі з усього світу, деякі продукти, багаті інуліном, швидше за все, є регулярною або напіврегулярною частиною вашого раціону. У будь-якому випадку, це може послужити натхненням для вашого списку покупок, якщо ви вирішите докласти зусиль, щоб збільшити кількість інуліну у вашому раціоні.