Ринок - це походження кожного міста чи його частини. Місцеві жителі купують тут, інформація тут міняється, варто натрапити, якщо ви хочете свіжих овочів, фруктів або просто м’яса тріски, але ринок також є ідеальним засобом для повноцінного сніданку та швидкого обіду.
Pestjpest давно чекав на новий ринок, який є не тільки величезним залом для коф, продавців та споживачів, але й місцем зі складною пропозицією, що включає функції ринку, а також приміщення для проведення театральних постановок та концерти.
Розташований у цьому ринковому середовищі, Centro - це ресторан на першому поверсі, де подають італійську пасту. Унікальність Centro полягає у його свіжості, тому що страви готуються на наших очах, основа яких також робиться там свіжою, місцево.
Перед відкриттям Даніель Пух, керівник кухні італійського ресторану швидкого харчування, вивчав, як готувати макарони в Болоньї (Італія), і проводив місяці до відкриття експериментів. Він шукав ідеальне тісто, яке легко приготувати, добре тримається, але здатне поглинути стільки соусів, про які він мріяв поруч, скільки потрібно.
Простота свіжих макаронних виробів є складною основою італійської кухні, де повинні відповідати не лише зміст, але й формальні вимоги, оскільки різні форми макаронних виробів використовуються для різних соусів та м’яса. Деякі свіжі, приготовані на місці макарони вибирають щодня, але шеф-кухар та його команда регулярно виготовляють щоденні сюрпризи.
Тісто для піци - це також результат такого ж тривалого процесу, який швидко і рівномірно випікається у високоякісній духовці, дає тонке тісто і хрусткі результати. Серед умов ми можемо знайти незліченну кількість італійських фаворитів.
Якщо ви не хочете їсти її місцево, ви можете взяти з собою готову їжу або ж придбати свіжу макарону сирою, порційно. Нам також не потрібно далеко ходити за іншими інгредієнтами страви, у маленькому делікатесі на боці Centro ви можете отримати майже всі необхідні інгредієнти, і навіть делікатеси та алкогольні напої, які ще більше посилюють італійське відчуття життя також доступні тут.
Centro чекає своїх гостей протягом усього дня зі здоровим домашнім сніданком: домашнім йогуртом та йогуртами з гранолою, свіжою макароною, запеченою на місці, домашніми сиропами, домашнім холодним чаєм та справжньою італійською кавою. Кава - будь то італійська пропозиція чи постійно оновлювана спеціальна кава - виготовляється за допомогою унікальної кавової машини San Remo Cafe Racer. Завдяки скляній стороні машини, гості можуть отримати уявлення про весь процес приготування кави.