- Для скільки людей: 6-8
- Підготовка: 30 хвилин
- Час приготування/випікання: 1:10 с
- Підготовка: 1:40 с
Ці вихідні ми готуємося до великого сімейного прийому, тож сьогодні в меню буде тушкована кролятина. Я кидаюся на кухню з ранку, але нічого страшного, бо це того варте!:)
Отримати це:
- 1 кролик
- 2 дл червоного вина
- 3 цибулини
- 2 помідори
- 2 перці
- 1 ч. Ложка червоного перцю
- сіль і перець за смаком
1-й крок
М’ясо кролика добре промиваємо і нарізаємо шматочками. Наріжте цибулю і обсмажте на невеликій кількості жиру або олії. Потім додати червоний перець, залити водою і додати кролика.
Крок 2
Приправте за смаком сіллю і перцем. Звідси готуйте на повільному вогні близько 60 хвилин. ми складаємо воду, якщо вона закипить. Коли м’ясо стане майже м’яким, додайте помідори та перець, влийте червоне вино і варіть, поки з нього не зникне сік.
Подавати з рисом або макаронами, але можна також нокедлі або варену картоплю.