кролик

  • Для скільки людей: 6-8
  • Підготовка: 30 хвилин
  • Час приготування/випікання: 1:10 с
  • Підготовка: 1:40 с

Ці вихідні ми готуємося до великого сімейного прийому, тож сьогодні в меню буде тушкована кролятина. Я кидаюся на кухню з ранку, але нічого страшного, бо це того варте!:)

Отримати це:

  • 1 кролик
  • 2 дл червоного вина
  • 3 цибулини
  • 2 помідори
  • 2 перці
  • 1 ч. Ложка червоного перцю
  • сіль і перець за смаком

1-й крок

М’ясо кролика добре промиваємо і нарізаємо шматочками. Наріжте цибулю і обсмажте на невеликій кількості жиру або олії. Потім додати червоний перець, залити водою і додати кролика.

Крок 2

Приправте за смаком сіллю і перцем. Звідси готуйте на повільному вогні близько 60 хвилин. ми складаємо воду, якщо вона закипить. Коли м’ясо стане майже м’яким, додайте помідори та перець, влийте червоне вино і варіть, поки з нього не зникне сік.

Подавати з рисом або макаронами, але можна також нокедлі або варену картоплю.