лілаліччі

  • 40 дкг борошна
  • 15 дкг жиру!
  • 3 столові ложки цукрової пудри
  • 2 ФУЧИ БЕЗКОШТОВНО ЯЙЦЯ ЖОВТИХ
  • 2 дл сметани
  • 1 пакет розпушувача

  • 1 л молока
  • 7 столових ложок борошна
  • 25 дкг вершкового масла
  • 25 дкг цукрової пудри
  • 1 столова ложка какао
  • 2 пачки ванільного цукру
  • 1/2 лимонного соку
  • 1 лист рому
  • 1 плитка гіркого шоколаду

Тісто:

Для тіста змішати необхідні інгредієнти, добре вимісити, розділити на три. На тильній стороні деко випікаємо листи по одному.

Готується в духовці, розігрітій до 180 градусів, за 12-15 хвилин. Будьте обережні, він легко ламається!

Крем:

Змішуйте сім столових ложок борошна з 1,5 дл молока, поки багато не звільниться. Доведіть молоко, що залишилося, до кипіння, як тільки молоко прогріється, додайте борошно при постійному помішуванні і варіть на повільному вогні до загустіння. Відкладіть і дайте охолонути.

Тим часом розмішайте масло, розпушуючи цукор і додаючи охолоджений крем, перемішуючи далі. Готовий крем розділіть на дві частини, в одну половину покладіть 2 пакетики ванільного цукру і половину лимонного соку. Змішайте какао і ром з другою половиною.

Кладемо какао-крем на нижню тарілку, кладемо на нього середню тарілку, саме сюди кладеться ванільний крем, і нарешті накриваємо його третьою тарілкою.

Зверху покрийте розтопленим шоколадом і поставте на ніч у холодильник.

Я не кажу, що це легко зробити, але хтось колись це зробив, ніколи не відмовиться від цього надзвичайно смачного потурання. Це довго, але аркуші можна спекти заздалегідь, після наповнення кремом почекайте ще кілька годин для нарізки.