Чай, приготовлений з пагонів червоного глухаря (Aspalathus linearis) з Південної Африки, виявився чудовим доповненням до сучасного способу життя завдяки своїм корисним фізіологічним ефектам та ніжному смаку.
Він багатий мінералами і має низький вміст таніну, уповільнює фізіологічне старіння завдяки своїм антиоксидантним властивостям. Він має підбадьорливу дію вранці, втамовує спрагу вдень, а ввечері - заспокійливо. Не тільки як традиційно гарячий напій, але і як охолоджувач глазурі, як холодний чай, він чудово смакує і має сприятливий ефект.
Походження та переробка заводу
Спочатку дика рослина ройбуш, це чагарник, що походить з Південної Африки, навколо гір Седарберг в Західній Капській провінції. Його плантації не хімізуються, всі фази обробки відбуваються природними методами.
Тонкі подовжені листя рослини збирають вручну протягом літніх місяців. Чай ферментується і ферментується в купу, при цьому він набуває характерного для нього червонувато-коричневого кольору. THE чай останній процес обробки - це стерилізація парою та сушка.
Щороку виробляється близько 8000 тонн чаю ройбуш, половина з яких продається за межами Південної Африки. Найбільшими споживачами є також Німеччина, Японія та Нідерланди, але в останні роки він стає все більш популярним у США та решті світу.
Історія червоного чаю
Ще наприкінці 1700-х років про це були зроблені письмові записи місцеві жителі століттями застосовували трав’яні відвари в лікувальних цілях. Вперше ним торгували у 20 столітті завдяки російському емігранту на ім’я Бенджамін Гінзберг. на початку століття.
Завдяки особливим властивостям чаю: його винятковий колір і смак, а також унікальний вплив на здоров’я, незабаром він набув великої популярності в європейських країнах. Незабаром наукові дослідження до цього дня почали використовувати в медичних цілях.
Це найвідоміша фігура в пропаганді чаю ройбуш Доктор Еннік Терон з Південної Африки, чия перша книга на цю тему була опублікована в 1968 році. На знак визнання своїх дослідницьких та косметичних засобів, що містять екстракт ройбу, вона виграла премію Всесвітньої організації інтелектуальної власності за найкращу жінку-винахідницю в 1997 році.
З тих пір ройбуш прямує завойовницьким шляхом, що не кращим чином підтверджується тим фактом, що чаї раніше знаходили лише на полицях невеликих органічних магазинів, в наш час ми можемо вибрати на свій смак у чайних або навіть у найбільших гіпермаркетах.
Чай практикують для здоров’я перелік його позитивних ефектів майже нескінченний. Без кофеїну, багата мінералами (кальцій, марганець, фтор, цинк, магній, мідь), мало дубильними речовинами і надзвичайно багата антиоксидантами, що знешкоджують вільні радикали.
Протисудомний, протизапальний та антиалергенний. Полегшує головний біль, симптоми астми, сінної лихоманки, благотворно впливає на безсоння, розлади підшлункової залози та сприяє травленню. Це ефективний протиотрута при шкірних захворюваннях, таких як екзема, псоріаз.
Це також ефективний препарат для лікування шкіри, схильної до вугрів. Чай також використовують зовнішньо, міститься у багатьох засобах по догляду за шкірою. У південноафриканських лікарнях поширена практика лікування дітей, які страждають на шкірну алергію, ваннами ройбуш.
Він також призначений для купірування розладу шлунку та головного болю. Завдяки високому вмісту антиоксидантів, він підходить для лікування недуг, спричинених простатитом. Ройбуш це уповільнює або в деяких випадках зупиняє шкідливу шкоду клітинам, таким чином, він може зіграти важливу роль у профілактиці кількох видів раку.
Міжнародна література широко розглядає цю тему у зв'язку з дослідженнями ройбуша з 1960-х років було опубліковано більше сотні наукових публікацій. В даний час проводяться лабораторні випробування, успіх яких визначить, чи офіційно інгредієнти чаю офіційно оголошені лікарськими.
Споживання
Чай ройбуш не містить барвників, консервантів, ароматизаторів, тому з нього можна зробити чудовий натуральний напій. Багато a для чорних чаїв так само їх часто вживають з молоком, скибочками лимона або медом. На смак він менш гіркий, ніж чорний чай, тому нам легше проводити час, якщо ми хочемо уникати додавання цукру.
Після підготовки ми можемо розігріти його за бажанням, не втрачаючи смаку. Його часто вживають у формі холодного чаю, оскільки він все ще дуже смачний і зберігає свій корисний ефект. Трохи походу ви знайдете незліченну кількість рецептів страв, приготованих з ройбуш. З нього також готують супи, салати, м’ясо, рибні страви та навіть десерти.
Що таке ройбуш?
Ройбуш, також відомий як Червоний глухар (Aspalathus linearis), є чагарником, що походить з Південної Африки. Рослина плем’я Хой Хой використовувало його сотні років для виробництва безалкогольних напоїв та барвників. Спочатку тубільці розчавили зібрану вручну рослину на скелях, а потім дали їй висохнути. Завдяки жаркому сонці та високій вологості були створені інгредієнти напоїв, відомих і сьогодні.
Це благотворно впливає
* Зменшує печію
* Завдяки високому вмісту фтору рекомендується для зміцнення зубної емалі у дітей
* Зменшує запальні процеси під час алергії
* Через його мікроелементи стимулює обмінні процеси
* Розчиняє спазми вітру завдяки його ефірним оліям
* Особливо рекомендується споживання гіпертонія у випадку