Останнім часом популярність думок про чудодійні властивості води зросла. У соціальних мережах та на форумах ми можемо знайти багато інформації про поради дієтологів та історії тих, кому «пощастило» та змогли схуднути завдяки воді. У цій статті ми присвятимо себе аналізу цих явищ і спробуємо зрозуміти, чи справді вода є бажаним засобом у боротьбі із зайвою вагою.
Статистика доводить, що справжня вода може мати сприятливий ефект і навіть допомогти схуднути. Принаймні зв'язок між втратою ваги та споживанням рідини науково доведений. Під час дослідження Стенфордського університету щодо впливу води на зайву вагу вчені виявили втрату ваги у кожного учасника, споживання води до тесту якого становило менше 1 літра, і який збільшував щоденну кількість до 2 літрів, не змінюючи способу життя взагалі. Кожна жінка скинула близько 2 кіло.
У Німеччині виявився подібний результат: у 32 школах встановили питні фонтани, а трьом тисячам учнів пояснили, наскільки корисною може бути вода. Наприкінці навчального року було доведено, що питна вода регулярно знижує ризик зайвої ваги на 31%.
Однією з причин такого ефекту є збільшення споживання калорій, що виробляються водою. Після випивання двох склянок води, приблизно 500 мл, приблизно за десять хвилин швидкість метаболізму збільшується на 30%. Цей ефект триватиме не менше години. Вживання 2 літрів води на день буде достатньо, щоб втратити близько 100 кілокалорій на день. Це еквівалентно 40-хвилинній ходьбі або прибиранню підлоги протягом півгодини. Крім того, якщо вода, яку ви п’єте, холодна, ваше тіло буде використовувати ще більше енергії, щоб нагріти її до температури тіла.
Також дуже важливо контролювати споживання рідини. Втамування спраги лише водою допомагає не тільки збільшити споживання калорій, але і зменшити споживання. Соки, чаї, соки, морси, молоко та ін. вони можуть містити більше калорій, ніж вода. Багато досліджень показують, що любителі води споживають в середньому на 200 кілокалорій менше, ніж люди, які не контролюють те, що вони п’ють.
Під час іншого дослідження вчені відібрали 50 жінок із зайвою вагою та запропонували їм випивати 2 склянки води тричі на день: за півгодини до сніданку, обіду та вечері. Через вісім тижнів виявилося, що апетит у жінок знизився. Зменшивши свій раціон, вони стали вживати менше калорій і за вісім тижнів кожен втратив близько півтора кілограмів.
Немає сумнівів, що в будь-якій справі дуже важливо знайти певну золоту середину. Ми хотіли б, щоб читачі звернули увагу на важливість дотримання правил споживання води: це приблизно 3,7 літра на день для чоловіка і 2,7 літра для жінки, враховуючи рідину, яку організм отримує з супів, фруктів, тощо.
Не рекомендується перевищувати ці норми, щоб уникнути такого небезпечного явища, як отруєння водою.
Рідини потрібно приймати як ліки: у малих дозах це майже марно, а у великих кількостях стає отрутою. Тож дотримуйтесь цієї середньої точки, і ви схуднете.