Одним з наймодніших термінів у світі харчування є харчові продукти, багаті антиоксидантами, перш за все, завдяки тій кількості користі, яка це сприяє нашому здоров’ю, та тому, що їх дія пов’язана із затримкою старіння.

дієтична

У середземноморській дієті нам пощастило мати широкий вибір високоживних продуктів, які також забезпечують такий бажаний антиоксидантний ефект.

Тому, щоб довгі роки насолоджуватися кращою якістю життя та відчувати себе добре всередині та зовні, важливо включити в наш раціон продукти з антиоксидантними властивостями.

5 найкращих антиоксидантних продуктів

Старіння - це природний механізм клітин, який ми не можемо зупинити, але, тим не менше, ми можемо затриматись завдяки активному життю, а також вживання таких антиоксидантних продуктів, як ці. Всі вони є інгредієнтами багатьох італійських рецептів, таких як ті, які ми пропонуємо вам у Джардіно дель Кармен:

Помідори

Це одна з найкращих продуктів, багатих антиоксидантами, яку ми можемо приймати. Помідор - зірка багатьох середземноморських рецептів, таких як соус Болоньєзе або салат капресс.

Завдяки лікопену, сполуці, яка надає йому червоний колір, антиоксидантна дія томата дуже висока. Крім того, експерти стверджують, що прийом помідора на день сприяє зменшенню накопичення ліпідів у крові, зменшенню рівня холестерину. Він навіть активує механізми профілактики деяких видів раку, таких як простата або молочна залоза.

Ягоди

Чорниця, малина, ожина або полуниця - це продукти, яких не повинно бракувати, щоб втамувати голод між прийомами їжі. Вони також багаті на природні антиоксиданти, такі як халкони, флавони та антоціани, вітамін С, клітковина та мінерали.

Червоні фрукти є головними героями смачного соусу, який супроводжує італійську паннакотту, і вони є ідеальною їжею як захисник серцево-судинної системи та проти високого кров'яного тиску.

Оливкова олія

Обов’язковою їжею в будь-якій коморі є оливкова олія, а ще краще, якщо вона буде первинної. Експерти рекомендують споживайте його порціями по дві столові ложки супроводжувати наші рецепти приготування.

І саме ця оливкова олія для таких сполук, як гідрокситирозол та вітамін Е, які є високооксидантами, крім боротьби зі старінням, також сприяє запобіганню хронічних захворювань.

Особливо червоний сорт винограду багатий на ресвератрол, стильбени та інші флавоноїди, які є потужними антиоксидантами. Щодня вживаний виноград може допомогти зменшити окислювальний стрес, уповільнити клітинне старіння. Вони навіть можуть зменшити частоту дегенеративних захворювань, стрибків холестерину та глюкози після їжі.

Горіхи

Щоб закінчити цей огляд найбільш антиоксидантних продуктів у середземноморській дієті, горіхи не можна пропустити. І що, щоденне споживання жмені горіхів щодня приносить нам великі переваги, оскільки вони містять багато антиоксидантів, як у випадку з кверцетином.

Завітайте до Джардіно-дель-Кармен, ми знаходимось на площі Дон-Хуан-де-Вільярраса, 6 у Валенсії, або забронюйте номер через наш контактний телефон: (+34) 963 11 34 12 або електронною поштою: привіт@giardinodelcarmen.es.

Ми - агентство цифрового маркетингу, що спеціалізується на світі ресторанів. На відміну від інших агентств, які займаються всіма видами бізнесу, ми працюємо лише з ресторанами. У нас є спеціалізована команда, повністю зосереджена на світі ресторанів.