чому

Поділіться

Якби ми були дитиною, ми б любили молоко. Це смачно, завдяки йому ми можемо пити какао, їсти пудинг або манну крупу тощо. Просто незамінна частина нашого меню.

Однак, чим старше ми стаємо, тим більше молока втрачає цю автоматичність у нашому харчуванні, і, чесно кажучи, це не підходить дорослим. Наприклад, я не міг споживати молоко з підліткового віку, хоча воно було моєю вподобаною сировиною. На жаль, у мене була алергія.

Стандартна кількість тваринного молока не повинна завдати шкоди нікому (крім алергіків, звичайно), але що станеться, якщо ви приймете занадто багато? Ось деякі побічні ефекти споживання молока тваринами:

Ризик раку простати

Дослідження в Американському журналі клінічного харчування (видання 2009 р.) Показали, що збільшення споживання молока збільшує ризик раку простати. Особливо це стосується людей, які регулярно випивають більше двох порцій молока на день.

Ризик раку яєчників

Дослідження в тому ж журналі про харчування показали, що збільшення споживання молока також збільшує ризик раку яєчників. Жінки, які випивають чотири або більше порцій молока на день, є більш схильними до ризику, ніж жінки, які випивають дві порції або менше на день. Гормони, що містяться в молоці, мають великий вплив на цей ризик.

Розсіяний склероз

Люди, які живуть у країнах, які споживають велику кількість молочних продуктів, мають більший ризик розвитку розсіяного склерозу. Ці результати базуються на глобальному дослідженні 1992 року, озаглавленому "Співвідношення між споживанням молока та молока та розсіяним склерозом".

Холестерин

У деяких експериментах на людях білок, присутній у молоці, сприяв підвищенню рівня холестерину в крові. Результати експериментів на людях опубліковані в Журналі Американського коледжу з питань харчування (видання 2007 р.).

Одна порція молока може містити 24 мг холестерину. Уявіть, скільки холестерину ви приймаєте, якщо споживаєте багато молока. Як ми знаємо, високий рівень холестерину не є корисним для організму і може спричинити багато проблем зі здоров’ям, таких як хвороби серця та пошкодження кровообігу.

Вугрі

Дослідження 2009 року під назвою "Дієта та прищі: вивчення доказів" показало, що збільшення споживання молока пов'язане зі збільшенням кількості прищів. Знову ж таки, це призводить до вмісту гормонів у молоці.

Алергія на молоко

Дослідження 2007 року "Поширеність харчової алергії: мета-аналіз" також показало, що молоко вважається найпоширенішою харчовою алергією у світі (целіакія, мабуть, вже зараз конкурує).

Алергія на молоко, найчастіше у маленьких дітей, характеризується сильними та небезпечними реакціями, такими як блювота або анафілаксія. Анафілаксія - це гостра алергічна реакція на антиген (наприклад, укус бджоли), до якого організм стає гіперчутливим.

Непереносимість лактози

Коров’яче молоко містить цукор, який називається лактоза. Для більшості людей цей цукор засвоюється нелегко. Це викликає розлад травлення, що проявляється нудотою, судомами, метеоризмом, здуттям живота або діареєю. Ці симптоми, як правило, погіршуються з часом.

Надмірна вага

Молоко має надзвичайно високий вміст жиру і пов’язується із збільшенням ваги у різних вікових групах. Одна порція молока може містити більше 20 відсотків рекомендованої добової норми насичених жирів. Якщо ви випиватимете три порції молока на день, ви будете споживати 60% рекомендованої добової норми - без включення інших основних продуктів.

Втрата кісток

Вживання молока може послабити загальну міцність кісток, що збільшує ризик остеопорозу та інших захворювань кісток.

Це базується на недавньому дослідженні, яке свідчить про те, що молоко та сир можуть бути відповідальними за розвиток остеопорозу, оскільки високий вміст білка в молочних продуктах спричиняє відділення кальцію від кісток.

Незважаючи на все, намагайтеся не вступати в крайність. Все-таки це лише дослідження, які мають велику ймовірність, але вони все одно можуть помилятися. Не залишайте молоко поза своїм раціоном, просто не їжте занадто багато.

Якщо ви все ще турбуєтесь, мигдальне молоко є чудовою альтернативою тваринного молока, але існує безліч інших варіантів, зокрема соя, рис, картопля, кокос або банан.

Автор статті

Володимира Драбікова

- більше статей автора
Сховати 8 коментарів

Ви повинні увійти, щоб прокоментувати!

Ви ще не зареєстровані?

Люсія Валькова 03.07.16 07:25

Я не п'ю молока, мені це не подобається і, прочитавши цю статтю, я не пошкодую, що мені чогось не вистачає.

Соня Кратка 03.07.16 08:22

. хто вже знає про це.

Ленка Лапунікова 03.07.2016 11:54

Все потрібно споживати в міру.

03.07.16 18:27

Ця стаття - збірка дурниць.

Еріка Шпацірова 05.07.16 09:48

все дуже болить

Марія Замечнікова 15.07.16 09:08

Я вже відчував негативні сторони коров'ячого молока:( . Особливо все в міру.

Габріела Враблова 18.07.16 22:51

Я люблю молоко і особливо молочну таблетку, п'ю його майже щодня