Ви їх точно будете знати. Можливо, хтось із вас регулярно включає їх у меню. Вони не можуть пропустити мене на кухні. Чому? А коли і скільки ви їм даєте? Давайте подивимось на це разом:-)

1. Мигдаль:

- містять корисні жири, білки та клітковину,

- є джерелом кальцію, фосфору, магнію та вітаміну Е,

- може підходити діабетикам та хворим на проблеми з цукром у крові,

- якщо ви їсте їх в помірних кількостях, вони можуть допомогти вам схуднути,

- Дослідження підтверджують, що люди, які регулярно вживають мигдаль, мають нижчий ІМТ,

- вони запобігають серцевим захворюванням і знижують загальний рівень холестерину,

- однак уникайте смажених і солених горіхів на відстані!

Коли я їх їм?

Я їмо мигдаль по десять і близько 30г. 30 грамів мигдалю містять приблизно 170 калорій, 6 грамів білка та 15 грамів жиру (переважно поліненасичених та мононенасичених жирних кислот) + з одним яблуком.

Як часто?

Я щодня вживаю жири у формі горіха, переважно мигдаль або волоські горіхи.

рекомендації

2. КВІНОА:

- належить до т. зв псевдозернові культури, такі як гречка або амарант (іншими словами, це в основному насіння, схоже на злакові),

- є джерелом легкозасвоюваних білків, містить усі 8 амінокислот,

- також містить флавоноїди (рослинні антиоксиданти, що мають противірусну, протизапальну, протипухлинну та антидепресантну дію),

- містить вітаміни групи В, бета-каротини та вітамін С,

- він має низький вміст натрію і, навпаки, високий вміст кальцію, магнію, калію та заліза,

- не містить клейковини і зазвичай вирощується органічно.

Коли я це їм?

Кіноа - чудова альтернатива рису, куску, вівсянці або іншим злакам. Він також підходить, наприклад у фарширований перець. Я використовую його там, де хочу змінити прихильність, замінивши на лободу. Отже, близько 50-60 г: ця кількість містить близько 190 ккал, 3 г жиру, 35 г вуглеводів і 8 г білка.

Ви можете знайти рецепт цієї суперпродукти тут.


3. ВІСНИКОВІ ЛЮСИНИ:

- вони містять відповідне співвідношення клітковини - 55% розчинних і 45% нерозчинних (просто нерозчинна клітковина довше залишається в шлунку і забезпечує нам відчуття ситості протягом тривалого часу),

- мають найвищий вміст білка серед усіх круп і низький глікемічний індекс,

- бета-глюкан (полісахарид) у вівсі допомагає стабілізувати рівень цукру в крові,

- вони є джерелом фосфору, калію, селену, марганцю, а також заліза,

- однак вони містять клейковину, тому не підходять людям з непереносимістю глютену,

- найбільш поживними є сирі, подаються з фруктами та горіхами, або теплою водою або мигдальним молоком,

- згідно з журналом, дослідження харчування, вживання вівсяної каші за три години до тренування допоможе вам спалити більше жиру.

Коли я їх їм?

Їх можна їсти на сніданок майже кожен день року. Вони менш підходять для вечері або перед сном, особливо для тих, кому потрібно підтримувати ідеальну вагу (або худнути). Рекомендована добова доза становить 4-5 ложок на сніданок.

4. ЯЙЦЯ:

- вони, як кажуть, є найкращим джерелом білка у світі, усі 9 амінокислот і здоровий холін ховаються в жовтку (як це не парадоксально, це працює проти накопичення холестерину та жиру в печінці),

- яйце також містить більше 15 вітамінів (головним чином групи В та вітаміну D),

- з мінералів він містить переважно селен, кальцій, сірку та залізо,

- Найкраще споживати їх цілими.

Коли я їх їм?

Курячі яйця містять в середньому 65,6% води, 34,4% сухої речовини, що складається з 12,1% білка, 10,5% жиру, 0,9% цукру та 10,9% мінеральних речовин і мають менше 80 калорій. Їжте жовтки, вони містять майже всі поживні речовини. Їм їх за смаком:). Якщо у мене є апетит до яєць, два цілих із салатом на обід або вечерю, якщо я хочу збільшити білок, я додаю ще два білих.

На закінчення кілька слів:

Що мені найкраще підходило у формуванні характеру? Їжте регулярно. Спочатку пригостіть себе вуглеводи з низьким глікемічним індексом і високим вмістом клітковини, що уповільнює всмоктування цукрів. Також білка, тому що вони можуть добре задовольнити, і організм витрачає більше енергії, щоб перетравити їх, ніж перетравлює жири та вуглеводи. І останнє, але не менш важливе, не забувайте для якісних жирів.Порівняно з вуглеводами та білками вони можуть виділяти до подвоєної кількості енергії. Так, і тренуйся! ЇЖА + РУХ = РЕЗУЛЬТАТ:-).

Я стискаю пальці на всіх!

ТИП: Більше порад Олінки щодо їжі ви можете знайти в нашій фітнес-кулінарній книзі Від спортзалу до кухні особливий або Як правильно харчуватися і мати чудову фігуру.:-).

Стаття була додана 30.01.2015 та розміщена у категорії: Харчування Автор: Oľga Bartalská