Червоний гарбуз, розмовно диня - фрукт, який природно асоціюється з дитинством, літом або різними редукційними дієтами та дезінтоксикаційними процедурами. Просто солодке добро, від якого ми не можемо відмовити у спекотні дні. Ми любимо його не лише завдяки чудовому смаку, а й тому, що він неймовірно здоровий. У чому його можна використовувати і які його чудодійні властивості? Якщо ви хочете отримати максимум користі від цих літніх фруктів, надихайтеся.:-)

Диня - фрукти або овочі?

Експерти, торговці, садівники та звичайні люди спантеличені відповіддю на це питання. Овочі - це рослина, з якої ми використовуємо для споживання коріння, стебла, листя або насіння, і тому овочівники та садівники, як правило, входять до групи овочів. Деякі з них стверджують, що вони навіть пов’язані між собою з гарбузами та огірками. Навпаки, фрукти - це культура, з якої ми споживаємо фрукти, а це означає, що диня також повинна бути фруктом. Незалежно від того, чи схиляємось ми до того чи іншого варіанту, справа в тому, що диня така дивовижні освіжаючі літні фрукти, сповнені солодкого смаку, вітаміни, антиоксиданти та амінокислоти. Давайте поговоримо про нього більше:-).

дивовижна

Що насправді містить диня?

Він становить значну частину цього фрукта Вода, до неймовірних 92%. Ця частка води запобіжить будь-які прояви зневоднення, що є більш ніж бажаним влітку. Охолоджена диня освіжає в спеку, вона є ідеальним супутником для різних поїздок та перебування біля води, і діти це люблять. Всі ці атрибути вінчають його королем літа.

Нагадування 8% - це поєднання вітамінів, антиоксидантів, амінокислот і клітковини. Безумовно, варто згадати про вміст вітамінів А, В6 та С. Він містить високий рівень лікопену (він може бути навіть вищим, ніж у помідорах) і більш помірний вміст калію, кальцію, магнію та фолієвої кислоти. Лікопіn - рослинна речовина з червоним пігментом, що зустрічається в природі у фруктах та овочах. Це викликає негативні корисні реакції в організмі для здорового обміну речовин. Щоб максимізувати споживання лікопіну, завжди вибирайте саму стиглу (найбільш червону) диню. Тут теж, чим стигліша диня, тим вищий вміст лікопіну.

Чудовий факт, що він не містить жодного жиру і в 100 грамах всього 20 калорій. Високий вміст води та низька калорійність - це характеристики, які жіноча частина населення пов’язує особливо з дієтами та детоксикацією.

Чому диня є фантастичною для нашого здоров’я?

1. Підтримує травлення - вміст клітковини підтримує та допомагає нормальному функціонуванню травної системи.

2. Допомагає здоровому серцю - високий вміст лікопіну знижує ризик серцевих захворювань, захищає клітини від пошкодження, а також знижує високий кров'яний тиск. Поєднання цитруліну та аргініну допомагає поліпшити кровообіг і зменшити запас зайвого жиру.

3. Гідрати - Диня містить велику частку води. Це запобігає зневодненню організму, що є великим плюсом у дні, коли температури перевищують 30 ° C. Динний сік наповнений електролітами, допомагає підтримувати питний режим, пригнічує симптоми сонячного опіку та підвищує регенерацію організму.

4. Це чудово для красивої шкіри та здорового волосся - Вітамін А - основа красивої шкіри та волосся. Це допомагає тримати їх у зволоженому стані, тим самим сприяючи для відновлення колагену і розгладження зморшок.

5. Пригнічує симптоми м’язів - згідно з дослідженням 2013 року, спортсмени, які балуються соком червоної дині перед інтенсивними тренуваннями, зменшити симптоми «м’язів» на наступний день. Цю властивість можна віднести до поєднання амінокислот, що покращують кровообіг.

Диня може мати негативний вплив на організм?

Вживання дині в достатній кількості не викликає жодних серйозних проявів. Проблема може виникнути, якщо добове споживання лікопіну перевищує 30 мг. Потім з’являється нудота, діарея, порушення травлення або здуття живота. Також слід уникати підвищеного споживання людьми, які страждають гіперкаліємією. Високий вміст калію в крові може спричинити серйозні ускладнення для здоров’я.

А як щодо диневих ядер? Їжте або викидайте?

Ви викидали їх з дитинства, бо вони нібито проростають у шлунку? Не роби цього, це просто вигадане забобон:-). Споживаючи ядра, ми маємо 3 варіанти - видалення, ковтання або гризти. Більше фахівців рекомендують кусати. Врадж велика кількість незакушених ядер може спричинити проблеми з травленням. Деякі джерела також заявляють, що вони, як правило, не містять цінних ресурсів. Інші стверджують протилежне. Землю можна використовувати, додаючи її в різні соуси, запікаючи в крем-супах або за хруст до телевізора:-).

Як користуватися шкіркою дині?

У цьому розділі також є корисні речовини. У білій частині шкіри переважає амінокислота цитрулін, яка перетворюється на аргінін. Десять підтримує кровообіг, що, згідно з кількома дослідженнями, позитивно впливає на статеве життя чоловіків. Застосування можна порівняти з огірком або кабачками, тобто для холодної кухні (салати, смузі, гарніри), але також і для приготування (картопля фрі, м’ясні гарніри, соуси, супи, джеми). Для фантазії немає меж:-).

Косметична порада: Динні шкірки можуть зробити жирну шкіру та схильну до вугрів позбутися бруду і зменшити пори. Просто нанесіть на шкіру і залиште на 20 хвилин. Шкіра буде чудово чистою, а пори скорочуються:-).

Що варто знати про червону диню:

  • перша згадка про диню пов’язана з пустелею Калахарі в Африці,
  • Єгиптяни також розміщували їх з іншою їжею в гробницях царів, оскільки вони вірили в потойбічний світ,
  • у 10 столітті він потрапив до Китаю, який на сьогодні є найбільшим у світі виробником,
  • з 13 століття відомий також у Європі,
  • ми зараз знаємо 1200 видів цього фрукта,
  • м’якоть може бути: червоною, оранжевою, жовтою або білою,
  • за даними Книги рекордів Гіннеса, найважча диня була вирощена в штаті Арканзас, США в 2005 році і важила неймовірно 121,93 кілограма.

РЕЦЕПТИ ДИВОНУ

Куряча грудка з червоною динею

Що нам знадобиться на 3 порції?

  • 2 курячі грудки
  • 300 г м’якоті червоної дині
  • 1 велика цибулина
  • 2 моркви
  • 100 г кабачків
  • 1 склянка рису
  • за смаком ми можемо додати: часник, сіль, різні трави та спеції

Як ми будемо діяти далі?

1. На першому кроці обсмажте подрібнену цибулю на золоті на кокосовій олії.

2. Покладіть в обсмажену цибулю нарізану моркву, кабачки та часник. Овочі виділяють трохи соку, тому немає необхідності додавати воду. Якщо ви вважаєте, що води недостатньо, налийте її.

3. Приблизно через 10 хвилин додати курячу грудку, нарізану локшиною. Додайте сіль і приправи за смаком (я додав чорний перець і червоний перець). Варити близько 25 хвилин.

4. Тим часом наріжте м’якоть червоної дині, також на локшину.

5. Нарешті, додайте м’якоть, злегка перемішайте і дайте варитися 5 хвилин, щоб смаки добре поєдналися.

6. Подавайте з натуральним рисом та гарним настроєм:-). Так.

Напій зі свіжої дині

Що нам знадобиться на 4 напої?

  • 3 апельсини
  • 300 г м’якоті червоної дині
  • 1 лимон
  • міра

Як ми будемо діяти далі?

1. Процедура дуже проста. Ми очищаємо фрукти, змішуємо їх і розливаємо в чашки, наповнені льодом.

2. Прикрасити м’ятою або іншими травами.

ТИП: Якщо ви не любите більш щільні напої, замість змішування соків - фрукти. На ура:-).

Не забудьте придбати диню і цього літа.;-)

Інші статті, які можуть вам сподобатися:

  • "Кожен шлях різний - унікальний, твій, чарівний. Насолоджуйтесь ", радить Ханка - 24 січня 2021 року
  • Плаваючий: розслаблюючий і лікувальний метод, наслідки якого ви повинні випробувати на власній шкірі! - 11 грудня 2020 р
  • Ананас також чудово підсилює імунітет! Навіщо ще потурати цьому? - 20 листопада 2020 р

Стаття була додана 26.08.2015 і включена до категорії: Рецепти Здоров'я | Автор: Петра Ришкова