Традиційно пов’язані з поганими харчовими звичками через переконання, що вони сприяють набору ваги, горіхи не лише рекомендуються: вони є необхідними.
Якщо у вас немає алергії, яка заважає вам включити їх у свій раціон, настійно рекомендуємо горіхи. Немає значення все, що вони розповіли вам про їх високий вміст жиру, надлишок калорій та інші помилкові міфи про необхідність тікати від них, щоб тримати лінію: На сьогоднішній день існує достатньо наукових доказів, що свідчать про те, що звичне споживання горіхів не пов’язане зі збільшенням маси тіла.
Насправді все навпаки, оскільки споживання горіхів як закуски між прийомами їжі передбачає вживання їжі з низьким вмістом калорій та солі та з кращим ліпідним профілем, що також має ситний ефект порівняно з іншими типами варіантів, які є більш шкідливими для нашого організму. Не даремно споживання горіхів Це пов'язано з профілактикою таких захворювань, як діабет, високий кров'яний тиск, дисліпідемія, ожиріння, деякі неврологічні захворювання та деменції, такі як хвороба Альцгеймера та серцево-судинна система.
Як той факт, що Фонд Іспанського Серця включає їх до основних інгредієнтів здорової для серця дієти, так, у помірних кількостях (близько 25 або 30 грамів щодня) та сирих, тобто, не зазнавши промислових перетворень, які змогли додати сіль до рівняння або зменшити свій харчовий внесок.
І якщо ми вже не дали вам достатньо аргументи, ось ще декілька:
Горіхи складають a чудове джерело поживних речовин і вітамінів.
Вони володіють біоактивні сполуки з антиоксидантною, протизапальною або знижуючою холестерин функцією.
· The жири з горіхів засвоюються не повністю оскільки вони не засвоюються повністю.
Багато і добре
В даний час існує велика різноманітність горіхів, які можна включити в раціон, такі як мигдаль, фісташки, фундук або кеш'ю, серед інших, хоча вони можуть бути волоський горіх - сухофрукти, що об’єднує все найкраще з цього виду їжі оскільки це було пов'язано з Фізіологічні зміни, такі як експресія генів, з кращим контролем сну завдяки підвищеній секреції серотоніну та доглядом за шкірою та тканинами через наявність антиоксидантів, таких як вітамін Е. Крім того, волоські горіхи - це сухофрукти з підвищений вміст антиоксидантних речовин, сприяє поліпшенню пам'яті та генерує зміни в мікробіоті.