Багато поживних речовин, мало калорій - крихітне, давнє насіння було одним із улюблених культур ацтеків та майя, його назва мовою майя означає: сила
Пов’язані статті
Контролюйте свій апетит
50 грам насіння хімусу містять 20 грамів клітковини - це вже 76 відсотків від рекомендованого щоденного споживання! Насіння хімусу зв'язує воду в шлунку, збільшуючи його обсяг, тим самим стримуючи апетит. Не соромтеся влити вранці йогурт, щоб ви почувалися ситішими! Всесвітньо відомий телевізійний лікар, доктор. Оз рекомендує проти обіду від голоду вдень: замість нездорових гризунів змішайте дві столові ложки насіння хімусу в склянці води і випийте.
Він підтримує міцні кістки
Ви можете отримати майже 20 відсотків рекомендованого щоденного споживання кальцію за допомогою 20 грамів насіння хімусу. Це особливо хороша новина для людей, чутливих до лактози, і тих, за кого не можна сказати, що є великим шанувальником молочних продуктів! За словами доктора Оза, ці насіння забезпечують достатню кількість кальцію, щоб зберегти міцність ваших кісток, запобігаючи остеопорозу.
Це допомагає вам спати
Насіння хімусу - це насправді крихітні невеликі упаковки триптофану. Триптофан - це амінокислота, необхідна для формування рівня мелатоніну та серотоніну. Це гормони, які забезпечують глибокий, збалансований сон.
Він пригнічує коливання цукру в крові
Завдяки високому вмісту клітковини, ядро хімусу уповільнює розщеплення вуглеводів у кишковому тракті. Це означає, що ці насіння таким чином запобігають підвищенню рівня цукру в крові після їжі.
Зволожує шкіру
Насіння хімусу також доступні у формі крему! Лікар Ніколас Перріконе рекомендує застосовувати його на сухій шкірі. Ви також можете змішати кілька крапель із традиційним лосьйоном для тіла, щоб посилити його зволожуючий ефект. У насінні хімусу багато омега-3 жирних кислот, а значить, вони мають сильну протизапальну дію, усувають промивання сухості шкіри і знову вдихають в неї життя.
Це захищає серце
Насіння хімусу є багатшим джерелом жирних кислот омега-3, ніж лляне або лосось! Однак омега-3 є ключовим фактором для здоров’я серця. Високий вміст жиру в крові (рівень тригліцеридів у медичному плані) значно підвищує ризик можливих серцево-судинних захворювань, проте показано, що омега-3 жирні кислоти знижують це.