Відкрийте для себе переваги цього ідеального ракоподібного для вашого різдвяного меню

Час читання: 1 '03 грудня 2018 - 11:30 Оновлено 04 грудня 2018

cope

Шеф-кухар готелю "El Embajador", Royal Hideaway Hotel, Ізраїль Гата, обрала цей вишуканий продукт як одного з головних героїв різдвяних меню цього символічного та ексклюзивного домініканського закладу

Станом на 3 грудня 2018 р. З липня по квітень води р Домініканська республіка Вони стають місцем лову вишуканого ракоподібного омара (Panulirus Argus), який піддається різним способам приготування їжі. Підтвердженням цього є різні різдвяні меню, розроблені шеф-кухарем готелю El Embajador, Royal Hideaway Hotel, Ізраїль Гата, в якому цей цінний інгредієнт відіграв провідну роль.

І ми не повинні забувати, що, крім своєї текстури та смаку, омари пропонують безліч переваг для здоров’я. Якщо ви хочете доглядати за собою під час канікул, зверніть увагу на деякі його властивості:

1 є одна з морепродуктів, яка містить найбільше кальцію, тому він є чудовим союзником проти остеопорозу.

два. Його великий внесок калію підтримує здоров’я серця, оскільки цей макроелемент бере участь у скороченні серцевого м’яза.

3. Поєднання цинку та селену посилює деякі його властивості, наприклад, поглинання вітаміну А, це так корисно для очей.

4. Ваша з високим вмістом вітаміну Е діє як антиоксидант, допомагаючи підтримувати артерії в оптимальному стані.

5. М’ясо омарів має дуже низький вміст жиру, що робить його одним з найбільш здорових продуктів харчування, а також сумісним з низькокалорійною дієтою.