"Жування важливо, оскільки в шлунку немає зубів" - доктор Тамаш Себестені, професор анатомії

Ви готові? Жуйте його!

Жодної функції кишечника без жування, травлення без жування ...

Проте багато хто недооцінює його значення.

Щоб поживні речовини в їжі «розчинилися», їжу потрібно подрібнити. Чим менше шматочки, тим більша площа поверхні, де травні ферменти мають доступ до їжі. Крім того, під час жування їжа також змочується, полегшуючи ковтання.

Напевно, ви переїдали занадто багато їжі у роті, і вона не могла намочити досить. Це коли з’являється відчуття «вареника в горлі», яке ковтає лише ковток-два води, і навіть так воно не відчуває себе приємно.

чому

Ось чому ви повинні знати: травлення починається в роті, і в цей час починають працювати мінімум 7 різних ферментів. Тут починається засвоєння вуглеводів.

Інша важлива річ полягає в тому, що під час жування сигнали надходять із ротової порожнини в нижні відділи травної системи, чим ретельніше жування, тим краще наше тіло може збирати ферменти, необхідні для розщеплення їжі. Таким чином, більш досконале травлення, вище вимивання поживних речовин є кінцевим результатом.

Ідеальна кількість жувань у будь-якому випадку: 32 жування на стінку. Звичайно, мало хто цього дотримується, тож я сказав, суть у тому, щоб зробити це ретельно.

Наслідки ретельного жування

Чим ретельніше ви жуєте, тим швидше ви почуватиметесь добре заселеним (це важливо під час дієти). Під час ретельного жування ви встигаєте звернути увагу на те, чи хочете ви взагалі їсти їжу чи ні, і це спрямує вас у бік якості проти кількості.

Вживання спожитої чайної суміші UKKO між прийомами їжі допоможе швидше розщепити певні поживні речовини та запобігти їх перетворенню в жирові прокладки.