Веганська дієта багата вуглеводами, білками, вітамінами, мінералами та антиоксидантами, а також з низьким вмістом жиру, щоб покращити фізичне відновлення та спортивні показники.

Тенісисти, пілоти, футболісти, спортсмени, велосипедисти, борці, баскетболісти або футболісти за останні роки прийняли веганську дієту. Приклад Льюїс Гамільтон, Кірі Ірвінг або Новак Джокович Вони є незаперечним доказом того, що досягнення успіху у світі спорту не є несумісним з тим, що робити без їжі тваринного походження. На відміну від.

більше

Його історії успіху надихнули багатьох елітних спортсменів, які дотримуються веганської дієти, а також отримали чудові результати. Алекс Морган, Кріс Пол, Кендрік Фарріс, Джеймс Уілкс, Дотсі Бауш, Патрік Бабумян, Деррік Морган, ДеАндре Джордан, Серж Гнабрі або Морган Мітчелл, Іншими словами, деякі спортсмени вищого рівня також дотримуються цього дня. Але в чому причина?

Дієта на основі рослинної їжі є синонімом високого вмісту вуглеводів, білків, вітамінів, мінералів та антиоксидантів, а також низького вмісту жиру так врешті може покращити фізичне відновлення та спортивні результати, плюс інші міркування, пов’язані зі здоров’ям.

Фактично, розслідування експертів Комітету лікарів з відповідальної медицини (США), опубліковане в журналі "Поживні речовини", робить висновок, що рослинна дієта може сприяти таким аспектам, як витривалість та відновлення серцево-судинної системи у спортсменів, зменшення ризику страждання атеросклероз, дисліпідемія, гіпертонія, надмірна вага або діабет. Що ще, зменшує окислювальний стрес та запалення.

4 клавіші для спортсменів (і для всіх)

Для більшості, святий Грааль спортивного харчування - це вдосконалення всіх аспектів тренувань та змагань. Завдання спортсменів за допомогою дієти - довше виступати, як можна швидше одужувати та мати можливість тренуватися та змагатися в найкращих умовах.

Але переваги хорошої дієти не виключно для спортсменів, оскільки їх також можна екстраполювати на решту населення, покращуючи основні аспекти повсякденного життя. Будь то на корті, на стадіоні, на вулиці, в тренажерному залі, на роботі чи вдома, веганська дієта може допомогти різними способами.

У випадку спортсменів, у їх щоденних результатах це може бути диференційованим елементом через 4 харчові ключі:

  • ВуглеводиВуглеводи - основне паливо, яке використовується під час вправ високої інтенсивності. Докази показують, що додавання вуглеводів до дієти покращує витривалість та працездатність.
  • Білки: Джерела білка на рослинній основі є кращими, оскільки, на відміну від тваринних, вони містять клітковину та складні вуглеводи. Спортсмени, які шукають додатковий білок, можуть отримати додатковий поштовх від бобових, немолочного молока, горіхів, насіння та соєвих продуктів, таких як тофу та темпе.
  • Низький вміст жиру: Дієти на рослинній основі, які, як правило, мають низький вміст жиру та багато клітковини, можуть зменшити кількість жиру в організмі. Зменшення жирових відкладень пов’язане із збільшенням аеробних можливостей.
  • Антиоксиданти: У порівнянні з тими, хто включає в свій раціон м’ясо, люди, які харчуються на рослинній основі, отримують більше антиоксидантів, які допомагають нейтралізувати вільні радикали. Вільні радикали призводять до втомлюваності м’язів, зниження спортивних результатів та поганої стійкості.

Отже, беручи до уваги всі ці аспекти, можливо, настав час переформулювати питання. Чому все більше елітних спортсменів стають веганами? Вигравати. Або, принаймні, для поліпшення їх продуктивності, одночасно покращуючи стан здоров’я в дорозі.