численні

Поділіться цією новиною!

Чорниця - це плід чагарника, який належить до сімейства вересових, тому він споріднений азалії, гірському лавру та рододендрону.

Вони ростуть скупченнями, їх колір коливається від синього до темно-фіолетового, і мають сірувато-білий віск, який діє як захисний шар. Шкіра оточує напівпрозору м’якоть, яка покриває крихітні насіння.

Дослідження Мічиганського університету з серцево-судинних захворювань свідчить, що журавлина може допомогти зменшити жир на животі, фактори ризику серцево-судинних захворювань та метаболічний синдром.

Тож вони не тільки смачні, але й дуже корисні для вашого здоров’я та дуже універсальні, коли йдеться про їх споживання та приготування. Ви можете приймати їх у свіжому, сухому, порошкоподібному вигляді, у вигляді екстракту (таблетки або капсули) і використовувати їх у різноманітних стравах.

Антиоксиданти

Ці сині ягоди дуже багаті антоціаніном (пігментом, що відповідає за характерний колір), вітаміном С, комплексом групи В, вітаміном Е, вітаміном А, міддю (ефективним бактерицидом), селеном, цинком, залізом (що сприяє підвищенню аутоімунної сили до підвищення концентрація гемоглобіну та кисню в крові) та ін.

Антиоксиданти відповідають за нейтралізацію вільних радикалів, які можуть спричинити захворювання та вплинути на старіння організму та клітин.

Схуднення

У поєднанні з нежирною дієтою вона зменшує масу тіла та масу печінки, оскільки збільшена печінка пов’язана з ожирінням та резистентністю до інсуліну.

Сечовивідні шляхи

Це сприяє зміцненню здоров’я сечовивідних шляхів, оскільки поява колоній певних бактерій, таких як сімейство «coli», уздовж вистилки внутрішніх стінок сечовивідних шляхів відповідає за наявність інфекцій, що призводить до запалення, відчуття печіння під час сечовипускання та інші ускладнення.

Бачення

Вживання цих фруктів може запобігти або затримати вікові проблеми з очима, такі як дегенерація жовтої плями, катаракта, короткозорість і далекозорість, сухість та інфекції, особливо пов’язані з сітківкою, завдяки їх антиоксидантним властивостям.

Мозок

Антоціанін, селен, вітаміни А, комплекс В, С та Е, цинк, натрій, калій, мідь, магній, фосфор та марганець, серед інших, можуть запобігати та лікувати такі розлади, як дегенерація та загибель нейронів, та сприяють відновленню здоров'я центральної нервової системи.

Проблеми з серцем

Травна система

Щоденний прийом порції чорниці запобігає появі запорів завдяки високому вмісту клітковини; вітаміни, натрій, мідь, фруктоза та кислоти, що містяться в цих фруктах, покращують травлення.

Рак

Чорниця може бути благом для онкологічних хворих, оскільки вона містить певні сполуки, такі як Птеростильбен (чудовий засіб від раку товстої кишки та печінки), які в гармонії з антоціаном та іншими антиоксидантами, згаданими вище, можуть творити чудеса для профілактики та лікування раку.

Лабораторні дослідження, опубліковані в Journal of Agricultural and Food Chemistry, показують, що фенольні сполуки, присутні в чорниці, можуть інгібувати рак товстої кишки та індукувати апоптоз (запрограмована загибель клітин).

В І навіть більше

Щоденний прийом чорниці здатний утримувати людину свіжою, активною, різкою та в хорошому настрої, оскільки на додаток до всіх перерахованих властивостей вони є дуже хорошими антидепресантами.

Це всюдисущий фрукт у нежирних, вегетаріанських, веганських та сирих продуктах харчування, і отримати ці фрукти з природним походженням, екологічними та стійкими культурами досить легко.