Альваро Педроче | @fitnessasesores | Мадрид | 04.07.2015

вдаючись

З усього, що оточує спортзал, найголовніше - це завжди білки. Що, якщо курка, а якщо шейк. Однак що, якщо ви вегетаріанець або ненавидите м’ясо? Є протеїн за межею ребра.

Я був би мільйонером, якби вони давали мені по одному євро кожного разу, коли мені кажуть, що у вегетаріанця дефіцит білка. Проблема в тому, що більшість людей думає, що той, хто не їсть м’яса, їсть лише салати.

Помилка. Як і думка про те, що м’ясо тварин є єдиним постачальником білка (чи не винна мачака, яка їсть лише рис та курку?).

Я не вегетаріанець; але я знаю спортсменів, які є. І так, вони присвячують своє життя тренуванням, їм потрібно велике вуглеводне навантаження, але також і білок. Давайте подивимося, як ви можете приймати ці дози без необхідності підкачувати шейки.

Вівсянка

Для мене це один з найкращих варіантів сніданку. Чашка прокату вівса містить близько шести грамів білка. Це може здатися не надто багато, але добре, що вони супроводжуються бета-глюканами, різновидом розчинної клітковини, яка тримає вас ситими набагато довше. І, ніби цього недостатньо, це запобігає серцевим захворюванням. Спробуйте на сніданок з йогуртом і трохи меду.

Зелений горошок

Білок гороху все частіше включається до списку інгредієнтів. Разом із хлібом, закусками, крупами або білковими коктейлями. Одна чашка вареного гороху містить 16 грамів білка.

Досить, якщо ви хочете збільшити свою м’язову масу, оскільки цей тип поживних речовин містить незамінні амінокислоти, які формують і відновлюють наші м’язи. Але якщо ви хочете схуднути, вони також є хорошим союзником. Згідно з дослідженням у журналі “Ожиріння”, з’їдаючи чашку гороху на день, ви відчуваєте себе на 31% ситішим.

Фісташки

Що може бути акомпанементом до 0,0% пива, ніж фісташки? Якщо я також скажу вам, що у жмені є до шести грамів білка, клітковини, калію, вітаміну В6, заліза та антиоксидантів, вони, безумовно, будуть кращими. Не хвилюйтеся, скільки б це не було сухофруктів, це не заважатиме вашому харчуванню. Ті, хто перекушує жменею фісташок, споживають на 41% менше калорій, згідно з дослідженням Університету Східного Іллінойсу.

Цільнозернові (дикий рис, лобода або спельта)

Ціле зерно напрочуд багате білком. Деякі з них, які мають найбільше, - це камут, спельта, дикий рис та лобода. У чашці цього виду зерна ви можете знайти від семи до десяти грамів білка, хорошу дозу клітковини, вітаміни та мінерали та відомі фітонутрієнти. Незалежно від того, вегетаріанець ви чи ні, якщо ви включите цю їжу у свій раціон, ви захистите своє серце, зменшите талію і навіть запобігнете діабету.