чорний часник Він піддається природному процесу бродіння або дозрівання, що надає йому характерний колір, текстуру та аромат. Останній відрізняється від традиційного, оскільки в процесі бродіння аромати змінюються.

чудодійний

Особливий чорний колір пов’язаний з тим, що його залишають бродити близько 25 днів у духовці при температурі 65 ° C, тому він втрачає цукор і набуває цього кольору.

Вважається, що завдяки своїм якостям це допоможе протистояти втомі, старінню, підвищить імунітет організму, полегшить відновлення діабетиків та запобіжить грипу.

Він також корисний для регулювання артеріального тиску, глікемії, ліпідів у крові, вирівнювання рівня холестерину, поліпшення запорів і рекомендується тим, хто страждає безсонням.

У разі високого рівня холестерину та високого рівня тригліцеридів підходить регулярне вживання чорного часнику, що робить його чудовим природним варіантом щодо профілактики артеріосклерозу.

Чорний часник має властивості, подібні властивостям антибіотика

Останні дослідження показали, що цей овоч має властивості, подібні властивостям антибіотика, отже його вживання може бути корисним для боротьби з симптомами застуди, а також для запобігання цьому.

Це також допомогло б знизити рівень цукру в крові. Аліцин в часнику сприятиме сприянню секреції інсуліну, що полегшує всмоктування глюкози з крові в клітини у поєднанні з вітаміном С.

Це також допомагає при метаболізмі жирів, саме тому, як кажуть, воно має властивості, які допоможуть вам схуднути, якщо поєднувати їх з повноцінною дієтою.

Це також природний енергетик, який споживають спортсмени та високопродуктивні спортсмени та бореться зі стресом та депресією.

На сьогоднішній день чорний часник можна знайти на різних ринках світу як у гвоздиці, так і в порошку, ідеально підходить для додавання до будь-яких гастрономічних препаратів.