Вперше традиційна французька пекарня відповідає на запити багатьох люди, які не переносять глютену щоб мати можливість взяти свіжий хліб і мати можливість сказати, як усі: "Я збираюся купити хліб у пекарні". Це результат співпраці між Ерік Кайзер та Надя Саммут, у відповідь на справжню культурну та соціальну потребу.

парижі

Рецепти дозволяють насолоджуватися продуктами як будь-якими традиційно виготовленими, з тією особливістю, що вони є не містить глютену. Цей рух, створений Надею, називається З любов’ю-алергеном. Бутік Еріка став справжньою пілотною пекарнею. Їх хліб, крім смачного, містить 5 проміле клейковини (целіакія переносить до 20 проміле).

Запам’ятайте це також Ви можете стежити за нами у Facebook та Twitter і запитайте нас, що вам потрібно!