Це план харчування з низьким споживанням вуглеводів, він був розроблений у 1960-х роках кардіологом Робертом К. Аткінсом.
Ця дієта обмежує вуглеводи і збільшує споживання білків і жирів. Дієта Аткінса має кілька етапів для досягнення, крім втрати ваги, підтримання.
Все починається з плану постачання з низьким вмістом вуглеводів.
Мета
Метою дієти Аткінса є зміна харчових звичок, схуднення та утримання.
Дієта Аткінса - це здоровий світогляд на все життя, будь то для схуднення, збільшення енергії або поліпшення деяких проблем зі здоров’ям, таких як високий кров’яний тиск або метаболічний синдром.
Характеристика
На дієті Аткінса головним акцентом у харчуванні є правильний баланс вуглеводів, жирів та білків.
Ожиріння, хвороби серця та діабет 2 типу спричинені типовою дієтою з низьким вмістом жиру та вуглеводами.
Дієта Аткінса стверджує, що ви їсте занадто багато вуглеводів, особливо цукру, білого борошна та рафінованих вуглеводів. Вони призводять до дисбалансу рівня цукру в крові, збільшення ваги та серцево-судинних захворювань.
Сучасна дієта Аткінса рекомендує вживати більше овочів з високим вмістом клітковини, що робить їх придатними для вегетаріанської та веганської дієти.
Уникайте проблем зі здоров’ям, які можуть виникнути при дієті з низьким вмістом вуглеводів. Ця дієта не вимагає підрахунку калорій або контролю порцій, але вимагає контролю вмісту вуглеводів у споживаних продуктах.
Він стверджує, що зменшення вуглеводів спалює жирові запаси в організмі, регулює рівень цукру в крові та допомагає досягти оптимального стану здоров’я, не відчуваючи почуття голоду або нестачі.
Після досягнення ідеальної ваги дієта допомагає визначити індивідуальну толерантність до вуглеводів - тієї кількості нетто вуглеводів, яку можна вживати щодня, не змінюючи ваги.
Фази
Дієта Аткінса має чотири фази. Початкова фаза буде відповідати встановленим цілям втрати ваги, тому її можна розпочати на перших трьох фазах.
- Обгрунтування рідкої дієти, дозволена їжа та загальні міркування; Up Health
- Цільова дієта при цукровому діабеті, рекомендована їжа, заборонена їжа, зразкове меню та
- Дієта Аткінса 2018, етапи, тижневе меню та як це працює
- В’язка дієта для меню діареї та дозволених продуктів
- Фази дієти Дюкана, рецепти, меню та дозволені продукти