Йогурт - одна з найдавніших продуктів у світі. Він виділяється своєю харчовою цінністю, багатофункціональністю для різних кулінарних препаратів та косметичним застосуванням. Цілий йогурт виділяється тим, що він здоровіший за нежирний.

У тих, хто віддає перевагу скористатися його харчовими перевагами, виникає розумний сумнів через появу нових низькокалорійних продуктів. Питання: Чи краще цільний йогурт або нежирний йогурт? Що найбільш підходить для моєї дієти?

У кількох наступних рядках ми відповімо на ці та інші питання, пов’язані з цією давньою їжею.

Що таке цілий йогурт?

найкращий

Йогурт - це молочні продукти, які проходять процес бродіння. Під час цього процесу утворюються сотні мільйонів бактерій, які виконують корисну функцію для людського організму.

Ці бактерії відомі як пребіотики, і ви напевно чули про них, оскільки вони сприяють поліпшенню флори кишечника .

Натуральний йогурт, як правило, виробляється вручну і він характеризується відсутністю барвників, консервантів або доданих ароматизаторів і, перш за все, збереженням його повноцінних природних жирів.

Цілий йогурт не обійшов тенденцію легких продуктів, яка вразила майже весь молочний ринок.

3 міфи про цілий йогурт

Існує багато міфів про цілий йогурт, які можуть вас збентежити. Тут ми говоримо про три найпоширеніші.

1. Цілий йогурт має більше жиру, ніж нежирний

У суворому сенсі це може бути правдою, оскільки знежирене молоко використовується для знежирення, тому, очевидно, споживання калорій значно нижче.

У чому проблема цього? Те, що цей жир вважається "поганим", і в цьому полягає помилка. Якщо йогурт Його виготовляють з коров’ячого молока, тому жир не шкодить для артерій це не підвищує рівень холестерину і не призведе до збільшення ваги.

2. Йогурт краще підсолодити штучним цукром

Цей міф є наслідком попереднього і обумовлений чимось дуже простим: видаляючи жир з йогурту, він втрачає смак і консистенцію . Отже, необхідно додати елементи, які надають йому нотки смаку, щоб компенсувати цю ситуацію.

Більшість подумає, що немає нічого кращого, ніж підсолоджувачі. Це здається ідеальним, але це дослідження з Університету Анкари свідчить про можливу взаємозв'язок між підсолоджувачами та ризиком розвитку певних типів пухлин.

Також інші дослідження, проведені Гарвардським університетом стосується штучно підсолоджених продуктів при цукровому діабеті та ожирінні . Можливо, для вашого здоров'я буде краще, якщо для наступної покупки ви оберете цілий йогурт.

Звичайно, вибирайте природний. Якщо ви хочете це з фруктами, виберіть додавати свіжі сезонні фрукти.

3. Я можу взяти більше йогурту, якщо він легкий

Щоб скористатися перевагами цієї поживної, низькокалорійної та легкозасвоюваної їжі, вам потрібна лише одна чашка на день. Таким чином ви також можете отримувати щоденне споживання кальцію.

Якщо ви споживаєте його в повній версії, не знежирюючи, ви можете продовжувати насолоджуватися його оригінальним смаком і консистенцією. Потрібно просто постаратися не споживати його в надлишку, оскільки це може мати зворотний ефект для вашої травної системи. Це пропонується цим дослідженням Centro Ricerche Biotecnologiche de Cremona (Італія).

Найкращий йогурт для вашого раціону

Безумовно, найкращий йогурт, який ви можете споживати, - цілий і натуральний. Хороша ідея насолодитися перевагами цільного йогурту - спробувати різноманітний підсолоджений йогурт із вершками.

Інші хороші варіанти:

  • Грецький йогурт. Це виготовляється з незбираного молока і зазвичай має злегка пастоподібну консистенцію, що робить його ідеальним для розмазування. Ви можете використовувати його, щоб замінити вершки та вершковий сир у своїх соусах та десертах.
  • Кефір. Це йогурт високо вбілкаі низькокалорійний. Повністю рекомендовано людям з непереносимістю лактози, згідно з цим дослідженням з Університету штату Огайо.

Ви можете використовувати його для подачі їжі або як закуску. Це завжди буде здоровим варіантом.

Нежирний йогурт: так чи ні?

Реальність така: не має особливого сенсу споживати нежирний йогурт. Ці версії вони, як правило, замінюють жир іншими інгредієнтами, такими як цукри та консерванти.

Краще було б вибрати звичайні версії і обмежитись споживанням однієї чашки на день, не більше.

І що ви думаєте з цього приводу? Який ваш вибір? Який йогурт ви вживаєте найчастіше?

  • Уертас RAP. Йогурт у здоров’ї людини. Преподобний Ласаліста Розслідуйте. 2013 рік.
  • Профеко. Йогурт та інші кисломолочні продукти. Преподобний дель Консум. 2006 рік.
  • Віра М. Приготування та гастрономічне застосування йогурту. Веб-сторінка. 2011 рік.

Диплом юриста Латиноамериканським технологічним інститутом (2009) Окаїрі Зуніга за фахом юрист, але з 2011 року працює SEO-письменник та копірайтер для різних веб-порталів, таких як Expedia México, Kredito24, Hoteles.com, suite101.net, Legalix, Decoradictos, Pintura-paredes.com тощо. Вона працювала викладачем англійської мови в Інституті ідальгуенс де ла Хувентуд та викладачем іспанської мови в CultureAlley. Співпрацював як копірайтер з різними маркетинговими агентствами, такими як Inbox Marketing Digital та Súmate Marketing Digital. Він писав статті для таких компаній та освітніх установ: Pymerang, JW Maxx Solutions, Вашингтонський університет у Сент-Луїсі, Редлемон. Jobtonic, видання Creativa, WYRAG Consulting. В даний час він працює менеджером SEO-контенту в Pulpo Creatividad та DigitAll Business.

В даний час доступний широкий спектр академічних пропозицій. Це спричиняє, що багато разів важко вирішити, що ...

Якщо ви любитель елегантності та вишуканості, ви напевно захочете, щоб ваш сад виглядав саме так. Для ...

Новорічні традиції у всьому світі нагадують нам, що кожен початок є святим і вічним. Вони це відсвяткували ...

Різдво у всьому світі смакує по-різному. Однак є кілька різдвяних страв та десертів ...

Подаруйте своїм коханим та любителям спорту фітнес-подарунки на Різдво. Без сумніву, ви намалюєте посмішку на його ...

Різдво - це час, насичений символікою та традиціями, значення яких чи походження багатьох людей ігнорується. Це ...

Зміст цієї публікації написано виключно в інформаційних цілях. Вони ніколи не можуть слугувати для полегшення діагностики або заміщення роботи професіонала. Рекомендуємо зв’язатися зі своїм перевіреним фахівцем.