дослідницький

Памплона. - Cinfa та Дослідницький центр харчування Університету Наварри розробили точний нутригенетичний тест - AdelGENic -, який дозволяє призначати найбільш сприятливу дієту для схуднення та контролю ваги кожної людини. Інструмент, який є значним прогресом у питанні запобігання надмірної ваги та ожиріння, які, за останніми даними, вражають 39,3% та 21,6% дорослих іспанців відповідно і які загрожують перетворитися на епідемію.

Ця віха є результатом інтенсивної роботи, проведеної Наваррською лабораторією та центром в рамках інноваційного 5-річного дослідження, яке врахувало численні індивідуальні змінні та генотип кожної людини для її розвитку.

"Ми дуже задоволені результатами цього спільного дослідження, яке дозволило нам зробити ще один крок до точності персоналізованого харчування, беручи до уваги як людину, так і оточення, визначаючи найбільш підходяще лікування для їх схуднення", - говорить Алісія Лопес де Окаріс, директор з досліджень та розробок у Cinfa.

"Ще кілька десятиліть тому рекомендації щодо харчування були загальними, орієнтованими на великі групи населення, такі як вагітні жінки, діти, люди похилого віку ...", - пояснює Фермін І. Мілагро Йолді, керівник Дослідницького центру з нутріоміки та біомаркерів в Дослідницький центр з питань харчування Університету Наварри. «За допомогою персоналізованого харчування він почав пристосовувати раціон до потреб та уподобань кожної людини, беручи до уваги їх вік, стать, історію хвороби, спосіб життя та харчові уподобання. І тепер, завдяки досягненню нутригенетики, ми можемо завершити цей підхід, також додавши генетичну інформацію кожної людини, яка дозволяє нам знати їх реакцію на поживні речовини, що потрапляють з їжею. Це максимальна персоналізація дієти, відома як Precision Nutrition, яка дасть можливість запропонувати персоналізовані рекомендації для кожної людини на основі їх генетичних та екологічних факторів ”, - пояснює експерт.

"Крім того, вперше було проаналізовано 100 генетичних варіантів, пов'язаних із ожирінням, контролем ваги та ожирінням, що дозволяє нам точно знати, як генетика сприяє вазі тіла кожної людини", - додає директор НДДКР Cinfa.

Поряд з аналізом цих 100 генетичних варіацій - вимірювання, яке проводиться за допомогою зразка слини, - нудегенетичний тест AdelGENic також проводить антропометричне дослідження та життєві звички кожної людини. Маючи всю цю інформацію та застосовуючи математичні моделі, передбачені попереднім дослідженням та попередніми дослідженнями Факультету фармації та харчування Університету Наварри, можна передбачити дієту, за допомогою якої людина отримає кращі результати у своїй меті. втрата і контроль ваги. Таким чином, фармацевтичний фахівець, який спеціалізується на дієтології, зможе вказати найбільш підходящу дієту для кожної людини на основі результатів, а також контролювати дотримання пацієнтом дієти та її розвиток.

"Це нутригенетичний тест, який, крім того, отримав підтримку уряду Наварри через проект трактора, координований Aditech, в якому брали участь Cinfa, Центр досліджень харчування та CIMA", - коментує Карлос Дж. Гонсалес Наварро, директор Інновації в Центрі. "Таким чином, ми намагаємось просувати проекти з високою конкурентною цінністю, які дозволяють прогресувати у розвитку точного харчування та персоналізованого харчування", - додає він.

«Ожиріння - це глобальна проблема здоров’я, яка має важливий вплив на самопочуття людей, оскільки неправильне харчування може, серед іншого, збільшити ризик страждати серцево-судинними захворюваннями, діабетом або порушеннями в роботі опорно-рухового апарату. Звідси важливість надання доступності пацієнтам, а з боку медичного працівника, інноваційних рішень, які допомагають їм формувати здорові харчові звички, а отже, комплексно піклуватися про своє здоров’я ", - робить висновок Алісія Лопес де Окаріс.

Удосконалений напрямок досліджень Cinfa у галузі харчування та здоров’я, N s Nutritional System, також має нутригенетичні програми, спрямовані на профілактику різних патологій, пов’язаних з харчуванням, а також глобальну послугу, що поєднує в собі профілактику та втрату ваги.

Про Сінфу

Cinfa - це лабораторія, яка найбільше присутня в будинках нашої країни. 100% столиця Іспанії, цього року святкує своє 50-річчя. П’ять десятиліть, після яких його команда, що складається з понад тисячі фахівців, продовжує працювати над тим, щоб надавати громадянам якісні та доступні методи лікування та лікування, за порадами медичних працівників. Все це, орієнтуючись не лише на хворобу, а й на профілактику та поліпшення якості життя.

Для цього він має ліки, що відпускаються за рецептом з різних терапевтичних областей; ліки та засоби охорони здоров’я, що продаються без рецепта; Рішення для фермаластичної мобільності; Процедури догляду за шкірою Be +; та харчові розчини N s Харчова система.

Про Центр харчування Університету Наварри

Науково-дослідний центр харчування (CIN) - це науково-дослідний орган Наварварського університету, приєднаний до факультету фармації та харчування. Його мета - наукові дослідження, спрямовані на досягнення продуктів та послуг, проведення досліджень передового досвіду з питань, пов’язаних з харчуванням та здоров’ям. На додаток до основних досліджень, воно спрямоване на передачу результатів своїх досліджень галузі, особливо харчовій та фармацевтичній, для підтримки розробки нових продуктів.