Цитрусові - одна з груп фруктів, яку ми можемо почати вживати в ці місяці року, щоб отримувати всі їхні поживні речовини, а отже, дбати про здоров’я організму. Щоб у нас було більше можливостей, ніж споживати їх у свіжому вигляді або в соках, ми залишаємо вас різними рецепти з цитрусовими, щоб скористатися цим сезоном.

цитрусові

  • Різні салати: наприклад, апельсиновий салат з оливками та червоною цибулею, брокколі, курятина та мандарин, креветки, грейпфрут та авокадо, а також, до м’яса, салат з апельсинів пікас.
  • Кисло-солодкі соуси: ідеально підходить до різних видів м’яса, ми можемо приготувати перепелів у мандариновому та медовому соусі, апельсинових курячих грудках або для тих, хто хоче більш кислого смаку, лимонну курку з гурульом або гострий перець з лаймовим соусом.

  • Десерти та солодкі страви: на додаток до споживання свіжих цитрусових, ми можемо перейти до простих і корисних препаратів на основі цих фруктів, таких як хрусткий грейпфрут та йогурт, ідеальні на сніданок або перекус, мус із лайма, дуже легкі та смачні пиріжки з сиром та мандаринами, тепліші дні або мандарин і гранатовий сорбет.
  • Інші: щоб ви могли бачити, що існує безліч інших альтернатив, ми також залишаємо рецепт гарніру із зеленої квасолі з грейпфрутом та сухофруктами, апельсинової фокаччі, лимонного різотто, запеченого лосося з цитрусовими або хеком, креветки та мандаринового севіче.

Наші колеги з Directo al Paladar залишають нам різні варіанти та ідеї, щоб скористатися цим цитрусові цього сезону та протягом усієї зими в оригінальних і дуже смачних заготовках.

Ну, ми не тільки можемо споживати свіжі та цілі фрукти як десерт або між їжею, але існує безліч різноманітних альтернатив, щоб додати їх сезонні продукти до звичного раціону.