Яєчня, збагачена беконом, шпинатом та грибами - найкращий сніданок: вони забезпечують яєчний білок, корисні жирні кислоти та корисні поживні речовини, а також вміст заліза в шпинаті та вміст вітаміну D в грибі за допомогою лопати. Мало хто знає, що гриби - це єдине джерело вітаміну D рослинного походження. А бекон на смак смакує для вашого сніданку, ви не захочете думати про інші страви до обіду!

супер

Яєчня з беконом та шпинатом

Інгредієнти:

  • 6 скибочок бекону беконом
  • 1 зелена цибуля, подрібнена
  • 25 dkg грибів, нарізаних скибочками
  • 2 чашки дитячої ручки
  • 1 дл молока
  • 5 більших яєць
  • 1/2 склянки тертого пармезану
  • крихітний чебрець
  • сіль, мелений перець за смаком

Ось як це зробити:

1. Розігрійте духовку до 180 градусів за Цельсієм і змастіть форму для торта.

2. Смажте бекон на середній сковороді до хрусткої скоринки, а потім покладіть на паперовий рушник, щоб розтопився зайвий жир.

3. Обсмажте цибулю на беконному жирі, що залишився на сковороді, потім гриби на ньому. Додайте також шпинат, коли листя зруйнується, зніміть каструлю з вогню. Злийте фундамент непотрібного існування.

4. Змішайте молоко, яйця, пармезан, сіль і перець.

5. Оберніть в ньому грибо-шпинатну основу, а потім вилийте все це у форму для торта.

6. Ризикуйте смаженим беконом або розламайте його на невеликі шматочки і посипте зверху яйцями.

7. Випікайте 20-25 хвилин, поки яйця не застигнуть.

ПОРАДА: Прихильники палео-дієти повинні робити її з кокосовим або мигдальним молоком замість молока.