В даний час проблема ожиріння та супутніх захворювань припускає всесвітню епідемію, саме тому все більше і більше великих компаній створюють та пропонують харчові продукти з маркою "0%", "без цукру" тощо. Зокрема, з огляду на докази збитків, спричинених вживанням солодких напоїв, проводяться численні кампанії з просування "легких" або "нульових" безалкогольних напоїв, де стверджується, що потрібно пити напій з подібними органолептичними показниками, але без цукру або калорій, що забезпечують оригінальні безалкогольні напої.

Однак ці продукти не позбавлені шкідливого впливу на здоров’я. Наприклад, було помічено, що споживання звичний дієтичних напоїв може збільшити ризик гіпертонії, цукрового діабету 2 типу, серцевих захворювань та інших серцево-судинних проблем. У дослідженні, проведеному в кількох штатах Північної Америки, яке включало понад 5000 пацієнтів, було виявлено, що споживання лише однієї дієтичної соди на день асоціювалося з підвищеним ризиком розвитку цукрового діабету 2 типу та збільшенням окружності живота на 67 % та 36% відповідно.

Крім того, це також пов’язано із втратою мінеральної щільності кісткової тканини та появою каменів у нирках та тривалим погіршенням функції нирок.

легких

Що відбувається протягом години після прийому дієтичного напою?

- Стоматологічне здоров'я: протягом 10 хвилин фосфорна кислота в безалкогольних напоях викликає ерозію зубної емалі навіть при невеликій кількості.

- Обмін жирів: протягом 20 хвилин він може збільшити вивільнення та дію інсуліну, надсилаючи неправильні сигнали в організм для активації накопичення жиру в організмі.

- Наркоманія: комбінація кофеїну та аспартаму (штучного підсолоджувача) створює ефект звикання короткої дії за допомогою нервового шляху, подібного кокаїну. За цим механізмом будуть виділятися «екситотоксини», які, як було показано, вільно перетинають деякі ділянки мозку і пошкоджують нейрони в процесі гіперстимуляції.

- Може посилити голод: дієтичні напої можуть створити в середньостроковій перспективі відчуття голоду та тяги до іншого солодкого або підсолодженого продукту. Штучні підсолоджувачі можуть спричинити зменшення вивільнення гормону, який називається лептин, який в організмі людини впливає на насичення або пригнічує голод.

Однак слід враховувати, що більшість із цих наслідків починають мати значення, коли споживання цих продуктів стає звичним. LІДЕАЛЬНИЙ НАПІЙ - ВОДА, але своєчасне вживання дієтичних напоїв також може бути частиною збалансованого та здорового харчування. Ключ: помірність.