сіль

У дитинстві ми дізналися з однойменної казки, що сіль над золотом. Те саме стосується цукру. Цукор і сіль шкідливі у великих кількостях, але якщо ми вживаємо їх з розумом у своєму раціоні, ми добре працюємо. Тіло просто потребує їх. Однак ви можете правильно оцінити суму, яку слід приймати на день?

Справа не лише в засолюванні

Скільки солі ідеально підходить для організму? Щоб дати вам уявлення, щіпка - це приблизно півграма. Рекомендована добова доза становить три грами, що означає приблизно шість плоскогубців. Деякі експерти стверджують, що навіть п’ять грамів солі не небезпечні для людини. Але мало хто збереже цю суму.

Мова йде не тільки про засолювання, але і про сіль, що міститься в продуктах. Ви також можете знайти його в м’ясі, соусах, ресторанних стравах, не кажучи вже про чіпси або солоні горіхи. Крім того, сіль додають також до млинців, сливових кульок або інших солодких ласощів. Тож хоча б спробуйте приблизно стежте за щоденним споживанням, щоб не перестаратися з сіллю. Будь ще обережнішим, коли маєш проблема з високим кров'яним тиском або нирками.

Цукор - мовчазний вбивця

Цукор є джерелом енергії, без чого, мабуть, не було б можливо протягом дня. Печиво, шоколад, батончики, а також йогурти, кетчупи, варення, солодкі напої та сиропи. Все це містить величезну кількість цукру. Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує Вживайте максимум десять чайних ложок цукру на день. Рука на серці, ви ніколи не подвоюєте цю суму вдвічі? Тому цукор називають безшумним вбивцею.

Відповідний замінник - мед

Якщо ви розумієте, що цукор - не найкраще рішення для вашого здоров’я, існує безліч замінників. Наприклад мед має ряд позитивних властивостей, саме тому ми тягнемося до нього у разі хвороби, а також взимку. Зміцнює захисні сили організму. Далі сприяє травленню, допомагає при діареї, знижує високий тиск a заспокоює нервову систему.

Стевія також є здоровою альтернативою

Стевія - це диво-рослина, яке завжди використовували для підсолоджування напоїв, але лише в останні роки воно стало справді популярним. Це походить з Парагваю, і чудова новина в тому не містить калорій. Ви можете придбати екстракт у великих супермаркетах або в магазині здорового харчування. Його недолік - м’який гіркий смак, проте позитивні властивості переважають.

Диво з Канади

Aj кленовий сироп є прекрасним замінником цукру. У Канаді цей сироп є національним підсолоджувачем. Він виготовляється з кленової м’якоті і завдяки цьому він містить більше п’ятдесяти антиоксидантів. У ньому ви також знайдете вітаміни група В, калій, залізо, кальцій або цинк. Хороший кленовий сироп можна впізнати за коричневим кольором та приємно солодким смаком.

Зміни з нуля

Саме замінники та природні альтернативи цукру можуть допомогти людям змінити свої звички з нуля. Ви щодня додаєте цукор у каву чи чай? Спробуйте стевію або мед. Якщо ви хочете залишатися вірним цукру, навіщо наливати дві чайні ложки замість трьох? Також замініть придбані сиропи та варення такими додому. Ви в них Ви можете добре регулювати кількість цукру.

Що стосується солі, постарайтеся звести до мінімуму солону стружку, яка також повна нездорових жирів. Вдома сіль з розумом, бо ніхто не любить солену їжу, поки всі не знають, як додати сіль. Занадто багато солі використовують і ресторани, які не мають на меті зробити їжу корисною, але смачною. Тож спробуйте їжте домашню їжу якомога частіше.

Позитивні аспекти

Вживання цукру і солі також має свої позитивні сторони. Вам потрібен цукор, щоб ви могли виконувати всі свої обов’язки протягом дня. Так само і з сіллю. Якщо ви не перевищите згаданих трьох грамів на день, ви будете жити своїм тілом оптимальне споживання хлору та натрію. Ці речовини надзвичайно важливі для організму. Тому сіль не слід повністю випускати з меню. Просто сприймайте це економно.

Чи контролюєте Ви щоденне споживання солі та цукру? Напишіть іншим читачам в обговоренні під статтею.