Він запобігає певним типам раку, покращує травлення, містить антиоксиданти, союзник вагітності та захищає серце.

союзник

Цвітна капуста - біла квітка, що належить до сімейства хрестоцвітних, до складу якої входять інші овочі, такі як брокколі, капуста, ріпа чи редька, інші хрестоцвіті - брокколі та брюссельська капуста. Ця родина виявила безліч лікувальних переваг.

Його походження давнє, оскільки його почали культивувати в районах Малої Азії тисячі років тому, і спочатку його використовували як засіб для усунення головного болю. Це було лише в 16 столітті, коли його завезли до Франції і почали вживати як їжу. В Америці це було відомо лише після колонії. Він багатий клітковиною, бета-каротином (провітамін А), вітамінами С і К, антиоксидантними мінералами (цинк, селен).

Найпоширенішим способом його приготування, хоча найменш рекомендованим є його приготування у воді, оскільки більшість вітамінів та мінералів втрачається при розчиненні водою. Пропонується швидше запарити його, оскільки це збереже значну частину його властивостей.

Іншим способом є вживання його в сирому вигляді, хоча це не рекомендується через його смак і консистенцію.

Яким би способом ви не любили його готувати, коли ви його їсте, це 5 переваг, які ви отримаєте від цвітної капусти:

1) ПОПЕРЕДЖАЄ ПЕВНІ ТИПИ РАКУ

Дієта, багата на хрестоцвіті овочі, як цвітна капуста, пов’язана зі значним зниженням ризику раку, особливо раку передміхурової залози, раку молочної залози, раку товстої кишки, яєчників та раку сечового міхура. Канадське дослідження показало, що вживання півсклянки цвітної капусти на день знижує ризик раку простати на 52%.

2) КРАЩЕ ПЕРЕВАЖЕННЯ

Цвітна капуста є чудовим джерелом харчових волокон, які необхідні для оптимального травлення. Коли ви отримуєте в раціоні достатню кількість клітковини, ви допомагаєте плавно рухатися по кишечнику. Цвітна капуста також містить сполуку під назвою глюкорафін, яка захищає шлунок і кишечник від певних захворювань, таких як рак та виразка.

3) Містить антиоксиданти

Цвітна капуста містить велику кількість антиоксидантів, які необхідні для загального здоров’я організму та допомагають запобігти серцевим захворюванням, раку та інсульту. Антиоксиданти також важливі для знищення вільних радикалів, які прискорюють ознаки старіння.

4) ЗАМОВНИК ДЛЯ ВАГІТНОСТІ

Цвітна капуста пропонує велику кількість фолієвої кислоти (В9), вітаміну групи В, необхідного для здорової вагітності. Дефіцит фолієвої кислоти у вагітних може призвести до таких проблем, як вроджені вади та низька вага.

5) ЗАХИСТИ СЕРЦЕ

Цвітна капуста захищає від хвороб серця багатьма способами. Він містить алліцин, який зменшує частоту інсультів та серцевих захворювань. Крім того, цвітна капуста може допомогти знизити рівень холестерину в організмі. Будь то в супах, салатах, на пару або у вашому улюбленому соусі, регулярне його вживання важливо з причин, які ми перерахували, а також для інших.

Усі овочі мають знижку 20% по середах у Supermaxi та Megamaxi.

Ми сподіваємося!

Пам’ятайте, що ми маємо всі ці переваги та акції для вас