Що стосується білка, існує помилкова думка про те, скільки нам потрібно на день. У світі фітнесу багато людей клянуться, що життя з високим вмістом білка корисно для нарощування м’язів і допомагає схуднути, почуваючись ситішим. Але скільки - це занадто?
Американська дієтична асоціація говорить про це найбільш активним дорослим потрібно споживати 0,8 г білка на кілограм (1 кг = 2,2 фунта, одиниця ваги) маси тіла на добу. То що для тих, хто споживає м’ясо під час кожного прийому їжі? Вони приймають приблизно в п’ять разів більше білка, ніж рекомендована добова доза.
З іншого боку, Занадто мало білка - це швидше погана річ, ніж хороша. Недоїдання білка може призвести до стану, який називається квашиоркором (сильний дефіцит білка та синдром дефіциту енергії), а також може спричинити порушення росту, втрату м’язової маси, зниження імунітету, ослаблення серця та дихальних шляхів і навіть смерть.
М'ясо часто розглядається як одне з найкращих джерел білка, саме тому багато людей плутаються, оскільки вегетаріанці або вегани продовжуватимуть, не кусаючи шматочок регулярно. Але є багато помилкових уявлень щодо цієї ідеології, які слід пояснити. По-перше, ми повинні споживати продукти, які забезпечують нас дев’ятьма незамінними амінокислотами, які наш організм не може виробляти самостійно.
Хоча багато хто стверджує, що м’ясо є необхідним ресурсом, оскільки воно забезпечує весь пакет, існують також деякі інші продукти рослинного походження, що містять білок.
1. Чиє насіння
Існує велика любов до цих міцних насінин. Вони містять 4 г білка на кожні 2 чайні ложки, тому вони допомагають травленню і допомагають довше почувати себе ситими. Вони також забезпечують наш організм усіма необхідними нам амінокислотами. Ми можемо посипати їх зверху йогуртом, щоб трохи хрустіли.