Йод є одним з основних мінералів організму. Зазвичай він міститься в морепродуктах.

йоду

Щитовидна залоза використовує його для виробництва гормонів щитовидної залози, які допомагають регулювати ріст, відновлювати пошкоджені клітини та сприяти здоровому обміну речовин (1, 2).

На жаль, статистика показує, що приблизно третина людей у ​​всьому світі зазнає ризику дефіциту йоду (3).

До людей з найвищим ризиком належать (4, 5, 6):

  • Вагітна жінка.
  • Люди, що живуть у країнах, де в ґрунті дуже мало йоду. До них належать Південна Азія, Південно-Східна Азія, Нова Зеландія та європейські країни.
  • Люди, які не вживають йодовану сіль.
  • Люди, які дотримуються вегетаріанської або веганської дієти.

З іншого боку, дефіцит йоду рідкісний у країнах США, де їжа досить багата (7).

Нестача йоду може спричинити неприємний до сильного дискомфорту. Сюди входять набряки шиї, проблеми, пов’язані з вагітністю, збільшення ваги та труднощі з навчанням.

Його симптоми дуже схожі на симптоми гіпотиреозу, відповідно. низький рівень гормонів щитовидної залози. Оскільки йод необхідний для виробництва гормонів щитовидної залози, його відсутність в організмі означає, що ваш організм не може виробляти їх достатньо, що призводить до гіпотиреозу.

У цій статті ви дізнаєтесь про 10 найпоширеніших симптомів дефіциту йоду.

Важлива примітка: Не починайте приймати йод так, як вам потрібно і потрібно. Йод - дуже важливий мінерал, але його надлишок може викликати у вас серйозні проблеми зі здоров’ям.

Найпоширеніші симптоми нестачі йоду в організмі

Набряк у горлі

Набряки в передній частині шиї - найпоширеніший симптом дефіциту йоду.

Це називається зобом і відбувається, коли щитовидна залоза надто зростає.

Щитовидна залоза - це невелика залоза у формі метелика, розташована попереду шиї. В результаті дії так званого тиреотропного гормону/білка щитовидної залози (ТТГ - гормон передньої частини гіпофіза) він стимулює роботу щитовидної залози, виділяються трийодтиронін (Т3) і тироксин (Т4), які допомагають організму регулювати швидкість використання енергії (8, 9).

Коли рівень ТТГ у крові зростає, щитовидна залоза використовує йод для вироблення гормонів щитовидної залози. Однак, якщо у вашому організмі недостатньо йоду, він не зможе його виробляти. (9).

В рамках компенсації щитовидна залоза працює інтенсивніше, намагаючись виробляти більше гормонів щитовидної залози. Це змушує клітини рости і розмножуватися, що в кінцевому підсумку призводить до зобу.

На щастя, більшість випадків можна вилікувати, збільшивши споживання йоду. Однак, якщо зоб не лікувати тривалий час, це може спричинити постійне пошкодження щитовидної залози.

Несподіваний приріст ваги

Несподіваний приріст ваги - ще одна ознака дефіциту йоду.

Це може статися, коли в організмі недостатньо йоду для вироблення гормонів щитовидної залози. Це пов’язано з тим, що гормони щитовидної залози допомагають регулювати ваш метаболізм. Це процес, за допомогою якого ваше тіло перетворює їжу в енергію та тепло (10, 11).

Якщо рівень гормонів щитовидної залози низький, ваше тіло буде спалювати менше калорій у спокої. На жаль, це означає, що більше калорій з їжі, яку ви споживаєте, зберігається у вашому тілі у вигляді жиру (10, 11).

Але будьте обережні. Ні в якому разі не слід починати приймати його для «запуску метаболізму» під час схуднення. Ви не почнете свій метаболізм. Метаболізм не працює таким чином .

Втома і слабкість

Втома і слабкість також є загальними симптомами дефіциту йоду.

Деякі дослідження дійшли висновку, що майже 80% людей з низьким рівнем гормонів щитовидної залози, що виникає при дефіциті йоду, відчувають втому, млявість і слабкість (12).

Ці симптоми виникають тому, що гормони щитовидної залози допомагають організму виробляти енергію.

Коли рівень гормонів щитовидної залози низький, організм не може виробляти стільки енергії, як зазвичай. Це може призвести до падіння рівня енергії та почуття слабкості.

Дослідження 2456 осіб показало, що втома та слабкість є одними з найпоширеніших симптомів у людей з низьким або помірно низьким рівнем гормонів щитовидної залози (13).

Втрата волосся

Гормони щитовидної залози допомагають регулювати ріст волосяних фолікулів.

Якщо у вас низький рівень гормонів щитовидної залози, ваші фолікули волосся можуть перестати відновлюватися. З часом це може призвести до випадіння волосся (14).

З цієї причини люди з дефіцитом йоду можуть страждати від випадіння волосся (15).

Одне дослідження, в якому взяли вибірку з 700 людей, показало, що 30% людей з низьким рівнем гормонів щитовидної залози втрачали волосся (16).

Однак інші дослідження виявили, що низький рівень гормонів щитовидної залози спричиняє випадання волосся лише у тих, хто має сімейну історію випадіння волосся (14).

У будь-якому випадку, навіть якщо втрата волосся відбувається через дефіцит йоду, достатнє споживання цього необхідного мінералу може допомогти регулювати рівень гормонів щитовидної залози і зупинити випадання волосся.

Суха до лускатої шкіри

Суха до лускатої шкіри може турбувати багатьох людей з дефіцитом йоду.

Деякі дослідження показали, що до 77% людей з низьким рівнем гормонів щитовидної залози можуть мати суху та лускату шкіру (12).

Гормони щитовидної залози, що містять йод, допомагають регенерувати клітини шкіри. Коли рівень гормонів щитовидної залози низький, ця регенерація не відбувається з необхідною частотою, що може призвести до сухості до лускатої шкіри (17).

Крім того, гормони щитовидної залози допомагають організму регулювати потовиділення. Люди з нижчим рівнем гормонів щитовидної залози, такими як дефіцит йоду, мають тенденцію пітніти менше, ніж люди з нормальним рівнем гормонів щитовидної залози (18, 19).

Оскільки піт допомагає підтримувати шкіру у вологому та зволоженому стані, недостатнє потовиділення може бути ще однією причиною того, чому суха до лускатої шкіри є загальним симптомом дефіциту йоду.

Холодніше звичайного

Якщо вам стає холодніше, ніж зазвичай, це може бути ще одним поширеним симптомом дефіциту йоду.

Деякі дослідження показали, що більше 80% людей з низьким рівнем гормонів щитовидної залози можуть бути більш чутливими до низьких температур, ніж зазвичай (12).

Оскільки йод необхідний для виробництва гормонів щитовидної залози, його дефіцит може спричинити зниження рівня гормонів щитовидної залози.

Оскільки гормони щитовидної залози допомагають регулювати ваш обмін речовин, низький рівень гормонів щитовидної залози може спричинити зниження метаболічної функції. Недостатня кількість тепла виробляється через знижену метаболічну активність, що може зробити вас холоднішим, ніж зазвичай (20, 21).

Гормони щитовидної залози також допомагають збільшити активність вашого коричневого жиру. Це тип жиру, який спеціалізується на виробництві тепла. Це означає, що низький рівень гормонів щитовидної залози, який може бути спричинений дефіцитом йоду, може перешкодити коричневому жиру виконувати свою роботу (22, 23).

Зміни серцевого ритму

Частота серцевих скорочень - це те, скільки разів серце б’ється за одну хвилину.

На ваш пульс також може впливати рівень йоду. Хоча недостатня кількість цього важливого мінералу в організмі може спричинити серцебиття повільніше, ніж зазвичай, його надмірне значення може спричинити биття серця швидше, ніж зазвичай (24, 25).

Надмірний дефіцит йоду може спричинити аномально низький пульс, що може призвести до почуття нездужання, втоми або запаморочення та непритомності. (26).

Складні проблеми з навчанням та пам’яттю

Дефіцит йоду також може негативно вплинути на вашу здатність до навчання. Крім того, це може негативно вплинути на вашу пам’ять. (27, 28, 29).

Дослідження, проведене понад 1000 дорослих, показало, що пацієнти з більш високим рівнем гормонів щитовидної залози ефективніше виконували тести навчання та пам'яті, ніж пацієнти з нижчим рівнем гормонів щитовидної залози.

Гормони щитовидної залози допомагають вашому мозку рости і розвиватися. Оскільки йод необхідний для виробництва гормонів щитовидної залози, його дефіцит може зменшити розвиток мозку (31).

Деякі дослідження показали, що гіпокамп (частина мозку, яка контролює довготривалу пам’ять) виявляється меншим у людей з низьким рівнем гормонів щитовидної залози (32).

Проблеми під час вагітності

Вагітні жінки мають високий ризик дефіциту йоду.

Це пов’язано з тим, що вони повинні отримувати достатньо для задоволення не лише своїх щоденних потреб, а й потреб зростаючої дитини. Підвищена потреба в йоді триває навіть під час лактації. Діти отримують йод через грудне молоко (33).

Недостатнє споживання йоду під час вагітності та лактації може спричинити побічні ефекти як для матері, так і для дитини.

У матерів можуть бути симптоми дисфункції щитовидної залози, такі як зоб, слабкість, втома або відчуття холоду. У цьому контексті варто зазначити, що дефіцит йоду у немовлят може стримувати фізичний ріст та розвиток мозку (4).

Крім того, надмірний дефіцит йоду може збільшити ризик недоношеності (34).

Рясні або нерегулярні менструації

Сильні або нерегулярні менструальні кровотечі можуть також виникати у жінок через дефіцит йоду (35).

Як і більшість симптомів дефіциту йоду, цей також пов'язаний з низьким рівнем гормонів щитовидної залози. Як ми вже згадували кілька разів, йод необхідний для виробництва гормонів щитовидної залози.

Результати одного дослідження показали нерегулярний менструальний цикл у 68% жінок із низьким рівнем гормонів щитовидної залози. Для порівняння, подібні проблеми мали місце лише у 12% здорових жінок (36).

Дослідження також показують, що жінки з низьким рівнем гормонів щитовидної залози частіше відчувають менструальні цикли з сильними кровотечами. Це пов’язано з тим, що низький рівень гормонів щитовидної залози порушує сигнали гормонів, які беруть участь у менструальному циклі (37, 38).

Джерела йоду

У природному раціоні дуже мало якісних джерел йоду. З цієї причини дефіцит йоду поширений у всьому світі.

Рекомендована добова норма споживання йоду становить 150 мкг на добу. Ця кількість повинна задовольнити потреби від 97 до 98% всіх здорових дорослих людей.

Однак вагітним і жінкам, що годують груддю, потрібно більше споживання йоду. У той час як у вагітних жінок споживання йоду повинно бути на рівні 220 мкг на добу, у жінок, які годують груддю, денне споживання йоду має досягати 290 мкг на добу (39).

Продукти, перелічені нижче, є чудовим джерелом йоду (39):

  • Морські водорості (один цілий шматочок): від 11 до 1899% рекомендованого щоденного споживання.
  • Тріска (85 грам): 66% від рекомендованого щоденного споживання.
  • Йогурт (1 тигель): 50% від рекомендованого щоденного споживання.
  • Йодована сіль (1/4 чайної ложки - 1,5 грама): 47% від рекомендованого щоденного споживання.
  • Креветки (85 грам): 23% від рекомендованого щоденного споживання.
  • Яйця (1 штука): 16% від рекомендованого щоденного споживання.
  • Консервований тунець (85 грам): 11% від рекомендованого щоденного споживання.
  • Чорнослив (5 шт): 9% від рекомендованої добової норми.

Морські водорості, як правило, є найбагатшим джерелом йоду. Однак це також залежить від того, звідки вони походять. Морські водорості деяких країн, таких як Японія, справді багаті йодом (40).

Менша кількість цього мінералу міститься також в інших продуктах харчування, таких як риба, морепродукти, яловичина та курка, боби ліми та пінто, або молоко та інші молочні продукти.

Найкращий спосіб забезпечити достатнє споживання йоду - це додавання йодованої солі в їжу. Половини чайної ложки (3 грами) протягом дня достатньо для запобігання дефіциту йоду та пов'язаних з ним незручностей.

Як виявити дефіцит йоду?

Якщо ви відчуваєте, що вас турбує дефіцит йоду, зв’яжіться зі своїм лікарем загальної практики. Він перевірить ваш набряк у горлі (зоб) або візьме пробу сечі, щоб перевірити рівень йоду в організмі (41). Ви не дізнаєтесь його недолік.

Резюме в кінці

Дефіцит йоду відносно поширений у людей, особливо в Європі та країнах третього світу, де в їжі та ґрунті низький рівень йоду.

Ваше тіло використовує йод для виробництва гормонів щитовидної залози. Тому дефіцит йоду може спричинити гіпотиреоз - стан, при якому організм не може виробляти достатню кількість гормонів щитовидної залози.

На щастя, дефіцит йоду можна дуже легко запобігти. Додавання трохи йодованої солі до основних страв повинно допомогти вам задовольнити ваші щоденні потреби.

Якщо ви думаєте, що страждаєте від дефіциту йоду, поговоріть зі своїм лікарем загальної практики. Коли ви це зробите, вони візьмуть пробу сечі або перевірять наявність видимих ​​ознак дефіциту йоду, таких як зоб.

Однак ніколи не починайте приймати йодні добавки, якщо це не запропонує лікар. Добавки дозволяють дуже легко перевищити рекомендований щоденний прийом, а надлишок йоду небезпечний для організму.