Дієта гіпертоніків

Якщо ви один з людей, у кого високий кров'яний тиск, однією з перших дій, яку ви повинні зробити, є збалансоване харчування, це допоможе вам схуднути, а також ризик серцевих захворювань чи інсульту (Інсульт).

Саме ваш довірений лікар повинен направити вас до дієтолога, який буде відповідати за призначенням меню їжі відповідно до вашого способу життя і стан, в якому у вас гіпертонія. Відомо яка дієта для гіпертоніків, яких продуктів слід уникати та які найздоровіші продукти можна їсти.

Що таке гіпертонія?

Це хвороба тривалого та повільного прогресування, основною характеристикою якої є постійне підвищення показників артеріального тиску в артеріях. Поки що не існує конкретного порогу для визначення того, наскільки важким є стан захворювання.

Наприклад, a систолічний тиск вище 139 ммг або один діастолічний тиск, який підтримується і перевищує 89 ммг. Це одна з проблем, яка найбільше зачіпає розвинені країни, і у світі з ними багато людей.

Незважаючи на виявлене захворювання, його можна контролювати. A дієта для гіпертоніків, вправи та спокійне життя, є визначальними для покращення якості життя.

Це Захворювання, як правило, протікає безсимптомно, викликаючи зміни в кровотоці, як макро, так і мікросудинно. Це обумовлено внутрішнім шаром судин у поєднанні з перебудовою артеріол, вони відповідають за збереження периферичного судинного тонусу.

В У 90% випадків підвищений артеріальний тиск, непомічений і має сильний спадковий вплив.

Дієта для гіпертоніків: якої дієти слід дотримуватися

У тому випадку, якщо в крові є надлишок солі, нирки її затримають і не матимуть можливості виводити воду. Отриманий об’єм крові призведе до Підвищений артеріальний тиск.

Їжа, яка повинна бути уникати дієти для гіпертоніків є:

  • Їжа, яка готується або прийти в консервах.
  • Кренделі в будь-якій презентації.
  • Гостре м’ясо та риба. Також не можна вживати солоне та/або копчене.
  • сіль - основна приправа, якої слід уникати у щоденному раціоні. Ви можете усунути це поступово, навіть почати використовувати інші приправи або трави.
  • Уникайте ароматизаторів. Не додавайте більше солі в їжу, навіть за жодних обставин не додавайте сіль у вже приготовану їжу. свіжа зелень і спеції, вони є найкращим замінником солі.
  • Приправте сумішами солі та спецій, Ви також повинні контролювати вміст натрію як у мінеральній воді, так і в засобах.

Дієта для гіпертоніків: як готувати з невеликою кількістю солі

Харчування при гіпертонії передбачає дотримання ряду рекомендацій. Мета дієти для гіпертоніків - виключити надлишок натрію зі свого раціону. Дізнайтеся, як це зробити, за допомогою кількох простих порад:

  • Якщо ви збираєтеся готувати картопля, відварити їх з шкіркою і не додавати сіль.
  • Коли ви це зробите макарони, рис, картопля, додати трохи солі у воді перед кип’ятінням.
  • Якщо ви збираєтеся робити якусь м'ясо (яловичина, курка або риба) додайте сіль, як тільки вона підрум’яниться або в смаженому вигляді, не повністю приготований.
  • Пара, фольга або гриль, це допоможе їжі більше зберігати свій смак. Також вибирайте продукти, які мають смак без солі.

Замінники солі в дієті для гіпертоніків

Коли мова заходить про заміну солі більш здоровою їжею, є ряд замінників, які ви можете додати до їжі:

Важливо, що уникайте промислових приправ або кубиків льоду оскільки вони містять багато натрію або солі.

Гіпертонічна дієта: корисна їжа для серця

Щоб ваше серце було здоровим, вам слід розставити пріоритети вживання їжі з низьким вмістом жиру таких як цільні зерна, фрукти та овочі та дотримуйтесь наступних рекомендацій:

проблема високого кров'яного тиску це чудово піддається лікуванню. Вам просто потрібно дотримуватися дієти для гіпертоніків на основі кращих харчових звичок; і результати ви побачите відразу у своїй якості життя.