Не завжди потрібно обмежуватися здоровою дієтою. Застосовуючи якісний шоколад та замінник підсолоджувача, ви насолоджуєтеся справжньою шоколадною мрією.

ваги результати

6 жовтня 2014 року о 6:00 (червоний)

Діа шоколадний пудинг
Без цукру
Інгредієнти на 4 порції

  • 110 г звичайного борошна
  • 80 г порошкоподібного підсолоджувача (заміна цукру відповідно до смаку та потреби)
  • 3 PL какао
  • 125 г нежирного молока
  • 1 яйце
  • 1 ч. Ложка розпушувача
  • 100 г якісного шоколаду без цукру з не менше 70% какао
  • 70 г подрібненого фундука
  • мастило для миття мисок

Змішайте борошно з порошком підсолоджувача, какао та розпушувачем. Додайте до сухої суміші яйце та молоко і перемішайте тісто. Ви також можете змішати всі інгредієнти в кухонному комбайні. Розтопіть половину шоколаду і змішайте його з тістом. Наповніть тісто у змащені жиром миски на три чверті. Прикріпіть папір для випікання до верху мисок шпагатом і помістіть їх у неглибоку, ширшу каструлю з окропом. Наповніть горщик водою в половині мисок, щоб вони не перегрівалися. Повільно довести до кипіння і варити під кришкою близько 1 години. Перед подачею розтопіть решту шоколаду, прикрасьте ним готові коржі і посипте горіхами.

Тип: Якщо у вас є парова піч або пароварка, ви можете полегшити свою роботу. Навіть у цьому випадку ідеально закривати посуд папером для випікання, щоб накопичуються краплі води на кришці або на вершині духовки не стікали на поверхню коржів.