Покутою багатьох дієт є постійне відчуття голоду та необхідність час від часу перекусити чимось. Іноді здається, що достатньо, щоб ми не робили чогось, щоб це було єдине, про що ми можемо придумати. Але правда полягає в тому, що це питання бути голодним у будь-який час це суб’єктивно і дуже особисто. Є ті, хто здатний дотримуватися вказівок певної дієти, не відхиляючись ні найменше, і ті, хто не перестає думати про бажання їм щось з’їсти.
Кажуть, що шлунок - це наш другий мозок, оскільки він має складну мережу нервових клітин, які також впливають на наш настрій або в регуляції імунної системи. Настільки, що однією з причин, чому ми можемо відчувати голод, дотримуючись дієти, є пам’ять про сам шлунок, який звик регулярно і навіть у певний час отримувати певні поживні речовини, і коли ми позбавляємо його цього шлунка це особливо відчуває і породжує почуття голоду або неспокою.
З цієї причини ті, хто звик споживати калорійну їжу між прийомами їжі, можуть відчувати, що усунення цих прийомів викликає певне занепокоєння, і вони не збиваються з розуму, що середина ранку та середина дня - саме час їсти певні продукти. Усі експерти погоджуються, що це так проміжне харчування ті, про яких слід особливо подбати, вводити їжу, яку ми не їмо в основні страви, і виганяти всі види ультраперероблених продуктів, які здаються спеціально розробленими для стримування голоду в цей час: печиво, випічка, фулети ...
Значення їжі для "двох мізків"
Якщо взяти до уваги, що у нас два мозки, той, що лежить у ньому нашу голову і шлунок, Слід також зазначити, що їжа також використовується як елемент винагороди та розваги. Тобто, з роками ми набуваємо уявлення, що коли ми хочемо побалувати себе, ми можемо вдаватися до певних продуктів, які викликають задоволення, солодкого та солоного, про що ми справді знаємо, що не дуже корисні для нашого здоров’я, але які надають привабливий смак .
Це змушує нас виробити звичку бажати їсти не тільки як частину нашого харчування, але і заспокоюватись несприятливий настрій, ратифікувати нас або просто розважити. Їжа - одне задоволення, але не лише тоді, коли ми сидимо перед столом, щоб скуштувати хорошу страву, але існує безліч формул, які супроводжують нас протягом дня, і багато з них не корисні для здоров’я.
Коли ці продукти виключені з раціону, як правило калорійний і перероблений, ви страждаєте від необхідності насолоджуватися ними ще раз, і це сприймається майже як покарання за те, що ви не можете цього зробити. Що не дивно, адже якщо протягом тривалого часу ми вживали певну їжу нагородою, наші звички можуть відчути, що не робити цього - покарання, а отже, посилювати почуття голоду, яке не має нічого спільного із споживанням поживних речовин. і відчуваю себе ситим.
Вирішення цього питання полягає у пошуку замінників продуктів, які ми можемо їсти, коли насправді пропускаємо перекус між прийомами їжі, і щоб вони були здоровими. Існує велика різноманітність закуски які виконують ту саму функцію винагороди, і в цьому сенсі мова йде про те, щоб навчити нас цінувати нові смаки та задоволення та мінімізувати почуття тривоги, спричиненої їжею.