Пояснення

Спосіб o Дієта Дюкана Вона стала всесвітньо відомою, коли йдеться про диво-дієти. Це серія книг, які в даний час займають високі позиції в рейтингу продажів, в яких пропонується "безпомилковий" метод для схуднення назавжди, підготовлений паном. П’єр Дюкан.

дієта

Методи, які він пропонує, не мають наукової бази і не відповідають моделі харчування, рекомендованої дієтологами для здорового та збалансованого контролю ваги. У суспільстві, в якому зовнішній вигляд має велике значення, важливо повідомити про наслідки поганих харчових показників та надійності методів, що використовуються, щоб уникнути серйозних проблем в галузі здоров'я людей та людей.

У квітні 2011 року ACDN (Associació Catalana de Dietistes i Nutricionistes) опублікував документ про позицію стосовно цієї дієти. Він уточнює та науково обґрунтовує, чому цей метод схуднення не рекомендується, та попереджає про небезпеку, яку він несе для здоров’я. Перш за все, немає відсутність наукових доказів (тобто виконання контрольованих та схвалених, відтворюваних та контрольованих досліджень), які демонструють його ефективність або безпеку. Тому немає переконливих підстав вважати, що він ефективний або що не спричинить негативних наслідків для здоров’я.

Нещодавно в цьому блозі ми говорили про шахрайські дієти, ті, хто обіцяє все, що забороняє їжу. Дієта Дюкана відповідає всім вимогам, щоб бути єдиним.

Усі претензії, включені до продуктів для управління вагою, публікацій тощо. регулюються законодавством. Згідно з Королівським указом 1907/1996 від 2 серпня, публікація, реклама або просування продуктів, що вказують на специфічні властивості для схуднення, що використовують термін "натуральний" як терапевтичну характеристику, що приписує харчовим продуктам звичайного споживання терапевтичні властивості або лікувальні засоби, які прагнуть надати свідчення медичних працівників, відомих людей чи справжніх пацієнтів або як засіб стимулювання споживання. У книгах, виданих паном Дюканом дотримання всіх цих норм ігнорується: "За допомогою методу Дюкана ви негайно схуднете", ви можете підтримувати свою вагу стабільною до кінця свого життя "," дієта, заснована на споживанні природних білків ", і" більше 1 мільйона читачів у Франції вже втратили вага, дотримуючись чотирьох кроків цієї дієти ".

Зокрема, що стосується натяку на терапевтичні властивості харчових продуктів, що часто вживаються, особливий акцент робиться на приписуванні властивості схуднення дієтичним білкам. Цей ефект не демонструється. Навпаки, велике споживання білка було пов’язано з хронічними захворюваннями такі як остеопороз, камені в нирках, ниркова недостатність, рак, серцево-судинні захворювання та ожиріння.

Харчова піраміда

Які потенційні наслідки цієї дієти для здоров’я?

Деякі асоціації дієтологів, такі як французька (AFDN), англійська (BDA) та іспанська (AEDN), а також агенції з безпеки харчових продуктів (ANSES та EFSA) сходяться на думці, що це дієта, яка представляє серйозний ризик для громадськості та індивідуального здоров’я, а це також викликає плутанину у людей, які його дотримуються. Зі свого боку, AEDN вважає, що "метод" пана Дюкана є шахрайським та незаконним, не служить для схуднення і несе загрозу для здоров'я населення та настійно відбиває населення від дотримання "методу" або "дієти", запропонованих паном Дукан.

Дієта повинна бути персоналізованою, пристосованою до вашого способу життя, ваших смаків та можливих патологій. Дієта - це набагато більше, ніж книга.

Тепер, коли у вас на руках вся достовірна інформація, що ви думаєте про цю дієту? Ми хотіли б знати вашу думку!