Відомо, що дієта Дюкана план харчування, заснований на масовому споживанні білків. Його створив дієтолог П'єр Дюкан більше 30 років тому; однак він став популярним у 2000 році.

В даний час він є частиною однієї з найвідоміших - поряд з Кето та Сіртфудом - оскільки він обіцяє результати з першого тижня; Навіть багато людей та дієтологи порівнювали це з дієтою Аткінса, яка має ту саму мету: схуднути від споживання продуктів, багатих білком.

Можливо, вам цікаво ... А що таке дієта Дюкана? В основному, люди, які вирішили це зробити, можуть їжте лише 100 продуктів: 28 овочів та 72 продукти, багаті білком.

Спойлер: Ви не можете їсти нічого, крім цього.

Етапи дієти дукана

Цей режим базується на чотирьох фазах, кожна з яких є важливою для отримання очікуваних результатів.

Фаза 1: Атака

На цій фазі залучені люди можуть з’їсти лише 72 продукти тваринного походження, майже всі з них. Мета того, що організм починає використовувати свої запаси.

Білки, що утворюються в ній, будуть підтримувати м’яку масу, витягуючи з неї енергію. Цей період триває від 2 до 7 днів. Якщо дієту виконувати буквально, користувачі можуть втратити від півтора кілограма до 4 кілограмів.

дюкана

Фаза 2: Круїз

Окрім споживання 72 продуктів, багатих білком, додається 28 овочів. У порівнянні з фазою нападу, коли втрачається значна кількість маси тіла, в результаті результат буде повільнішим.

Людина, про яку йде мова, втратить кілограм приблизно за тиждень, важливо підкреслити, що в цей період овочі та білки чергуються.

Фаза 3: Консолідація

На цьому етапі остаточно вводяться продукти, які не дозволялися в інші фази, такі як цільнозерновий хліб та фрукти. Більшість із них можна їсти, якщо вони не є ні вишнями, ні бананами, ні виноградом.

Ви також можете споживати порцію вуглеводів, таких як бобові або коричневий рис. У цей період за 10 днів втрачається 1 кілограм.

Фаза 4: Стабілізація

Основною метою стадії стабілізації є підтримка ваги, щоб уникнути так званого "відскоку". Раз на тиждень вам доведеться проводити білкову дієту першої фази, їсти три столові ложки вівсяних висівок щодня, випивати два літри води і займатися спортом.

Суперечка про дієту Дюкана

Незважаючи на те, що це дієта, яка обіцяє скоротити заходи за дуже короткий час, вона стала темою для розмов у групах дієтологів та експертів, оскільки багато хто вважає це ризиком для здоров'я через те, як це планується.

Французьке агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та безпеки праці (ANSES) зазначало у 2010 році, що така дієта може мати шкідливий вплив, оскільки це може спричинити гормональні, соматичні зміни, зростання та розмноження, а також фізичну та розумову працездатність.

Іспанська асоціація дієтологів-дієтологів навіть описала це як шахрайську, неефективну та небезпечну дієту і за основу встановила шість важливих моментів:

  1. Це відсутність наукової підтримки.
  2. Це частина шахрайських дієт, які обіцяють швидкі зміни, не вживаючи певних продуктів, які є частиною тарілки хорошого харчування .
  3. Він не відповідає чинному законодавству.
  4. Він приписує властивості схуднення білкам, не маючи дослідження, яке б показало, що вони допомагають схуднути.
  5. Деякі частини його книги суперечать думці експертів з цього приводу щодо лікування ожиріння та надмірної ваги.
  6. Шкода організму при дотриманні підтвердженої дієти, підтвердженої експертами з цього питання.

Пам’ятайте, що перед тим, як сідати на дієту, це важливо зверніться до фахівця щоб я міг скласти вам режим відповідно до ваших потреб.