Ми вже у вересні, канікули закінчилися, і пора повернутися до звичного розпорядку, щоб розпочати новий курс. Літо проходить дуже швидко, але, схоже, ми забули, як переорганізувати графіки та харчування.

Біле м’ясо

Організм просить вас навести порядок після надмірностей і поїздок, деякі люди повертаються із зайвими або меншими кілограмами, інші страждають запорами або розкладами. Пора це виправити. Як? Раджу дотримуватися цих 3 порад:

  • Сплануйте щотижневі меню: скористайтеся тим, що комора, холодильник і морозильна камера порожні, щоб почати добре. Писати щотижневі меню перед тим, як вирушати за покупками - це дуже хороша вправа для початку, а не впадати в нездорові імпровізації. Подумайте, які страви подобаються всій родині під ритм вашого життя. Перше, що потрібно чітко зрозуміти, які елементи повинні бути збалансованими в основному харчуванні: овочі + складні вуглеводи + білки. Хорошим способом розподілу їжі може бути той, який я пропоную в наступній таблиці:

Групи продуктів

Продукти харчування

Вечері

Складні вуглеводи

Макарони, рис або хліб.

Суп, картопляні або хлібні макарони.

Біле м’ясо, червоне м’ясо або бобові.

Риба, молюски або яйце.

Також слід враховувати частоту споживання кожного виду їжі:

  • Овочі або салат: щодня намагайтеся споживати продукти цієї групи сирими щодня, щоб забезпечити необхідний вітамін С.
  • Червоне м’ясо: 1 або 2 рази на тиждень.
  • Біле м’ясо: від 2 до 4 разів на тиждень.
  • Біла риба: від 2 до 4 разів на тиждень.
  • Морепродукти: 1 або 2 рази на тиждень.
  • Синя риба: від 1 до 2 разів на тиждень.
  • Яйце: від 2 до 4 разів на тиждень.
  • Бобові: від 1 до 3 разів на тиждень.
  • Хліб: щоденний.
  • Картопля: 4-6 разів на тиждень.
  • Рис: від 1 до 2 разів на тиждень.
  • Макарони: від 2 до 3 разів на тиждень.

За цією інформацією ви тепер зможете скласти своє меню! Намалюйте таблицю вручну, на комп’ютері чи мобільному телефоні та заповніть поля, що ви будете їсти кожного дня тижня.

На закінчення: здорове та різноманітне харчування не є складним, але вимагає планування. Повернення до їжі та занять спортом - найкращий спосіб боротьби з літніми кілограмами та відновлення правильного кишкового транзиту.

Примітка: нижче ви можете прослухати звук каталонською мовою, в якому я розповідаю про цю саму тему в програмі «La Cuina de Carbó» La Xarxa.

Отримуйте у своєму електронному листі останні статті та відео про харчування та здоров’я, рецепти та здорове меню. Максимум 2 електронні листи на місяць із корисною та практичною інформацією.