Навіть вживання продуктів, які ви вважаєте здоровими, можуть перекреслити ваш раціон, якщо ви не вибрали правильний спосіб приготування. Дізнайтеся про менш якісні та найсучасніші процедури, а потім приступайте до двотижневої, угорської, 1200-калорійної дієти.

дієта

Основи кулінарного мистецтва

Пропарювання

Це дуже вигідний процес, при якому сировина, що підлягає випаровуванню, спочатку підсмажується насухо на невеликій кількості жиру або в тефлоновій посуді, а потім при перемішуванні заливається рідиною і вариться під кришкою до м’якості.

Великою перевагою є те, що ви використовуєте дуже мало жиру для його приготування, а вітаміни та мінерали менше пошкоджуються та розкладаються, ніж при інших високотемпературних процесах.

Кулінарія

Це найпоширеніший процес приготування, при якому вітаміни та мінерали розбиваються на частини. Щоб зберегти більшу частину, по можливості покладіть супи в холодну воду.

Вишкрібання і смикання

Замість звичного ривка вибирайте скремблінг та посипання. У цих процесах ви не нагріваєте або зазвичай використовуєте жир, ви просто використовуєте загусник, яким може бути цільнозернове борошно, або рідину, яка може бути водою, молоком, сметаною, а іноді і вершками. Можливо, ви захочете вживати продукти з низьким вмістом жиру, такі як сметана з 12% жиру.

Барбекю

Ви можете готувати їжу без використання жиру, щоб не збільшувати їх калорійність без потреби.

Випічка в мішку для випічки

Неймовірна перевага полягає в тому, що вам також не потрібно вживати додатково доданий жир, але в той же час їжа в мішку смажиться на вершковому маслі. Коли м’ясо або овочі повністю м’які, варто ще більше смажити мішечок протягом п’яти-десяти хвилин, протягом яких він червоніє, щоб він став ще смачнішим.

Зразок дієти

Одного дня

Сніданок: 2 дл персикового соку, 40 г шинки, половина круасану.
10:00: варене яйце зі 100 г яблук.
Обід: 2 угорські фаршировані перці.
Перекус: 2 дл кефіру.
Вечеря: 150 г курки на грилі, 150 г салату.

2 дні

Сніданок: 2,5 дл апельсинового смузі, 2 м’яких яйця.
10:00: 25 г піци, 100 г зеленого перцю.
Обід: 3 дл супу, 2 млинці з капусти.
Перекус: 2 дл натурального йогурту.
Вечеря: 120 г смаженої індички, 200 г моркви на пару.

3 дні

Сніданок: 2 дл латте з підсолоджувачем, 40 г шинки-салямі, 100 г редьки.
10:00: 150 г яблук.
Обід: 250 г супу із зеленої квасолі, картопля, фарширована 2 грибами.
Перекус: яєчний салат, чверть булочок.
Вечеря: 80 г круженого, напівкруасан, 150 г помідорів.

4 дні

Сніданок: 2 дл апельсинового соку, 50 г свинячого парижу, 1 круасан, 100 г зеленої цибулі.
10:00: 2 дл кефіру.
Обід: 200 г бульйону, 150 г тефлонової смаженої курки, 100 г салату з ананасів.
Перекус: 150 г груш.
Вечеря: 100 г салату з шведських грибів, 1 круасан.

5 днів

Сніданок: 2 дл томатного соку, 50 г холодних нарізок Зала, пів булочки.
10:00: 150 г апельсина.
Обід: 200 г супу з кальрабі, 80 г невеликого стейка Брашов, 200 г змішаних овочів.
Перекус: 50 г сиру моцарела, 150 г яблук.
Вечеря: 200 г запіканки з цвітної капусти.

6 днів

Сніданок: 2 дл 1,5% жирного молока, 40 г індички, 50 г редьки, половину круасану.
10:00: 1 шматок вареного яйця, 150 г яблук.
Обід: 250 г тертого коропа, 150 г салату.
Перекус: 1 дл 0% фруктового йогурту.
Вечеря: 150 г натуральної печінки, 150 г сімейного варення.

7 днів

Сніданок: 2 дл персикового соку, 40 г тертого сиру.
10:00: 50 г шинки салямі, 100 г помідорів, 1 скибочка коричневого хліба.
Обід: суп з фрикадельками, 2 млинці з сиру.
Перекус: 150 г яблук.
Вечеря: 250 г овочів на пару, змішаних на пару.

Одного дня

Сніданок: 2 дл вишні, 40 г індички, половина булочки.
10:00: 1 шматок вареного яйця, 100 г яблук.
Обід: 2 шматки угорських голубців.
Перекус: 2 дл натурального йогурту.
Вечеря: 150 г курки на грилі, 150 г салату.

2 дні

Сніданок: 2 дл капучіно, 2 яйця, зварені круто, 50 г помідорів.
10:00: 40 г смаженої курячої печінки, чверть круасанів, 50 г огірка.
Обід: 200 г фруктового супу, 250 г курячих ніжок, фаршированих грибами.
Перекус: 2 дл кефіру.
Вечеря: 150 г овочів на пару, змішані овочі, тертий сир.

3 дні

Сніданок: 2 дл свіжовичавленого апельсинового соку, 40 г шинки, скибочка коричневого хліба.
10:00: 150 г яблук.
Обід: 200 г змішаного овочевого супу, 80 г натуральних скибочок, 150 г парового мексиканського салату.
Перекус: 2 дл натурального йогурту.
Вечеря: 150 г рибного супу, половина круасана.

4 дні

Сніданок: 2 дл капучіно з 1,5% молока, 30 г вівсяних пластівців, 100 г яблук.
10:00: 1 шматок нарізаного кубиками сиру, 100 г зеленого перцю, 100 г апельсинів.
Обід: 150 г тушкованого біфштексу з яловичини, 200 г тушонки з угорського гарбуза.
Перекус: 2 дл кефіру.
Вечеря: 200 г фруктового салату.

5 днів

Сніданок: 2 дл кефіру, 1 круасан, 100 г помідорів.
10:00:150 г жовтка, 100 г яблук.
Обід: 150 г натуральних скибочок, 100 г англійської цвітної капусти.
Перекус: 2 дл соку.
Вечеря: 150 г котлет, 80 г томатного соусу.

6 днів

Сніданок: молочний фруктовий смузі з 1,5% молока, половина скибочки насінного хліба.
10:00: 150 г яблук.
Обід: 200 г супу з кольрабі, 100 г курячої грудки на грилі, 150 г овочевої капусти.
Перекус: 200 г огірка.
Вечеря: 200 г запіканки, 50 г салату з капусти.

7 днів

Сніданок: 2 дл томатного соку, 40 г зарізаного м’яса Zala, 100 г помідорів.
10:00: 1 шматок нарізаного кубиками сиру.
Обід: 200 г супу гаспачо, 150 г супу щавлю, 1 смажене яйце.
Перекус: 150 г яблук.
Вечеря: 200 г курки на грилі, 150 г салату з огірків.

Наша стаття a Фонд TESZ зроблений на основі його написання.