Кальмари в основному забезпечують білок, а їх вміст жиру низький.
Завдяки нашому дієтичному рецепту Clamar над овочами, більша частина жиру, який вони містять, - це омега-3, подібно до жирної риби та деяких горіхів, таких як волоські горіхи. Цьому жиру приписують корисні властивості для здоров’я серцево-судинної системи.
Розробка:
• Ми починаємо з того, що нарізаємо цибулю-порей на смужки жульєна, щоб випакувати їх разом з нарізаним часником на сковороді з оливковою олією.
• Коли овочі добре пашот, додайте перець, також нарізаний соломкою жульєн.
• Поставте кришку і варіть протягом півгодини на повільному вогні, періодично помішуючи, щоб овочі не прилипли до сковороди.
• Ми збираємося пасерувати кальмари на великій сковороді з антипригарним покриттям.
• Ми ставимо його на вогонь з краплинкою оливкової олії і, як тільки воно починає диміти, додаємо кальмари, цілі та добре промиті.
• Залиште їх на сковороді, не помішуючи, і, коли вони добре підрум’яняться, переверніть їх.
• Перед тим, як зняти з вогню, приправте крупною сіллю.