19 жовтня 2017 р
60% їжі, яку мексиканець споживає щодня, - це оброблена їжа, отже, проблеми ожиріння та діабету, про які повідомляється в країні, повідомляє Автономний університет Чапінго.
Будинок досліджень зазначав, що тому важливо вживати продукти з високою харчовою цінністю.
У рамках Третього селянського форуму XXII Ярмарку сільської культури та Всесвітнього дня продовольства Сергіо Барралес, ректор університету, зазначив, що такі продукти, як амарант, не забруднюють навколишнє середовище в процесі їх виробництва, в той же час, коли вони здатні лікувати проблеми анемії, рахіту, ожиріння, діабету другого типу, анорексії, булімії та декальцинації.
За останні 40 років кількість дітей та підлітків із ожирінням у світі помножилась на 10, тоді як кількість прискорюється в країнах з низьким та середнім рівнем доходу, згідно з дослідженням Імперського коледжу в Лондоні та Всесвітньої організації охорони здоров'я ( ВООЗ).
"Приблизно за 40 років ми перейшли з приблизно 11 мільйонів до приблизно 120 мільйонів дітей та підлітків із ожирінням у всьому світі", - сказав Маджід Еццаті з Школи громадського здоров'я імператора та керівник дослідження на прес-конференції.
Що стосується проблеми діабету, то цей стан є однією з провідних причин смерті в Мексиці, де близько чотирьох мільйонів людей діагностують це захворювання, за даними Мексиканської федерації діабету.
- Відновлюючий раціон кращі продукти, менше ліків та краща якість життя GQ México y
- Як дотримуватися дієти без оброблених продуктів - Створити здоров’я - Здорові звички
- Як дотримуватися дієти під час поїздки GQ до Мексики та Латинської Америки
- Дієта, в якому порядку слід їсти їжу, якщо ви хочете схуднути
- Шведська дієта для схуднення】 »переваги, їжа, рецепти, меню