Одного дня

основі

Обід: Куряча грудка з салатом

Половину філе курячої грудки без шкіри промиваємо, обсушуємо, солимо, перчимо і обсмажуємо на невеликій кількості олії на покритій сковороді до отримання червоного кольору. Вимийте кілька листочків салату, почистіть і наріжте 1 невеликий зміїний огірок, 1 середній помідор, кілька зерен, змішайте з 2-2 чайними ложками суміші олії, оцту і лимонного соку, сіллю, перцем, посипте дрібно нарізаною петрушкою і їсти з м’ясом.
350 ккал

Вечеря: омлет із зеленими спеціями

Збиваємо два яйця в гарну піну, і заправляємо їх 1 столовою ложкою дрібно нарізаних свіжих зелених спецій, сіллю і перцем. На сковороді з покриттям обсмажте омлет з яйця на ковтку олії. Посуньте на тарілку, посипте 1 столовою ложкою нежирного сиру та тертим сиром. Згортаємо. Подавайте з кількістю зерен нарізаної редьки та свіжої шавлії. Ми їмо його зі скибочкою хліба, виготовленого з борошна грубого помелу.
340 ккал

2 дні

Обід: Туреччина з лето

На трохи олії напустіть 1 головку дрібно нарізаної цибулі та 2 зубчики часнику. Додайте 1 зубчик болгарського перцю, подрібніть 1 помідор, тушкуйте і посипте паприкою. Приправте лавровим листом і щіпкою чебрецю. Залийте 2 дл овочевого супу, варіть 8-10 хвилин, потім загустіть маленькою ложкою приправи, змішаної з водою. На сковороді обсмажте 15 дкг філе грудей індички. Подавати з лето.
350 ккал

Вечеря: татарські стейки

15 дкг дрібно розмеленої або нежирної філе ароматизують більш-менш гірчицею, сіллю і перцем за смаком, формують і кладуть на листя салату. Приготуйте 1 жовток. Як гарнір наріжте 1 невеликий маринований огірок, 1 головку фіолетової цибулини, а в невелику миску висипте оливки, а в іншу - соєвий соус. М’ясо змішується з яйцями. Подавати з 2 тонкими скибочками тостів, виготовлених з борошном грубого помелу та приправами.
340 ккал

3 дні

Обід: Рибне філе з гарбузовим пюре

У невеликій кількості овочевого супу ми варимо 15-15 дкг очищеної картоплі та гарбуза, солимо, перчимо, приправляємо невеликою кількістю мускатного горіха, а потім пюреруємо за допомогою паличного міксера. Збризніть 15 дкг філе риби (наприклад, форелі) лимонним соком, приправте сіллю і перцем і обсмажте на невеликій кількості гарячої олії з двох сторін. Подається з пюре та гвоздикою лимона.
350 ккал

Вечеря: скибочка лимона

Запарити 25 дкг стручкової квасолі в солоній воді і процідити. 2-3 тонкі скибочки, коротка поперек без кісток трохи нарізана, посолена і поперчена. Обсмажте на покритій сковороді, по 2-3 столові ложки гарячого масла з обох боків. Вийняти, залити жир залити 1 столовою ложкою лимонного соку і 3 ложками білого винного оцту. Доведіть до кипіння, додайте квасоля, 1 подрібнений помідор і подрібнене м’ясо. Ми їмо її, прикрашену зеленими спеціями.
350 ккал