Ніколас Перріконе (доктор медичних наук) - дерматолог, який вважає, що певні продукти сприяють запаленню, реакції вашого організму на інфекції та травми. Інші продукти, за його словами, зменшують запалення і можуть уповільнити процес старіння вашого тіла. Перріконе виявив, що люди, які дотримувались дієти, яку він рекомендував, також втрачали вагу.

перріконе

"Дієта Perricone насправді не стосується схуднення", "Вона стосується зменшення запалення і, як наслідок, зупинки процесу старіння".

Як діє дієта Перріконе

“Дієта Perricone багата на поживну їжу та нежирний білок. Він підкреслює холодноводну рибу, таку як лосось, яка містить омега-3 жирні кислоти, та їжу, таку як ягоди та зелений чай з високим вмістом антиоксидантів ".

Омега-3 - це незамінні жирні кислоти, які можна знайти лише в певних продуктах харчування; Хороші дослідження підтверджують його важливість для здорового харчування серця. Антиоксиданти - це речовини, що містяться у фруктах та овочах, які допомагають захистити клітини організму від пошкодження. Ці продукти, поряд із суворим обмеженням продуктів, що містять насичені жири, рафінований цукор, алкоголь, хліб, яловичину, твердий сир, крупи та макарони, вносять свій внесок у дієту Perricone для схуднення.

Дієта Перріконе: Меню зразків

Дієта Перріконе заснована на 28-денній програмі. Perricone пропонує пробний план харчування, якого ви можете дотримуватися, і стверджує, що багато людей помітять більше енергії та менше затримки води вже через три дні. Ось зразок:

  • Сніданок. Ми почали з того, що випили високу склянку води. Тоді у вас може бути три яєчних білка і одне ціле яйце, або 200 грам лосося на грилі. Завершення роботи свіжими фруктами або ягодами та ще однією склянкою води.
  • Обід. Обід - це знову лосось з невеликою кількістю салату зі столовою ложкою оливкової олії та свіжим лимонним соком. Ми продовжуємо використовувати більше свіжих фруктів чи ягід та джерельної води.
  • Вечеря. Ще 200 грам лосося разом із салатом, ягодами та водою.
  • Закуски. Ми можемо їсти дві закуски на день, одну в середині дня та одну перед сном. Закуски включають нарізану курячу грудку, несолоний фундук, простий йогурт, зелені яблука, оливки, зелений чай та велику кількість води.

Дієта Перріконе: плюси

“Якщо ви любите лосось і зелень, це може бути дієтою для вас. Дієта з високим вмістом антиоксидантів та омега-3 жирних кислот.

Ще однією перевагою дієти Перріконе є обмеження високих глікемічних вуглеводів. Перрікон в основному покладається на вуглеводи з низьким вмістом глікемії, які засвоюються повільніше, і дослідження показують, що ці вуглеводи допомагають підтримувати вагу. Дієтичний план Perricone також закликає людей регулярно займатися спортом і підтримувати низький рівень стресу.

  • Високоякісний білок
  • Складні вуглеводи та клітковина
  • Незамінні жирні кислоти
  • Антиоксидантні вітаміни
  • Уникайте: цукру, кави, упакованих соків, алкоголю, тютюну.