дієта

Гастрит є запаленням стінок шлунка і викликає дискомфорт, печію і навіть нудоту та блювоту.. Люди, які страждають на хронічний гастрит, часто бояться їсти, щоб уникнути дискомфорту. Тому в цій статті ми дамо вам пораду, якою повинна бути правильна дієта при гастриті.

Продовжуйте читати та дізнавайтесь більше!

Які причини гастриту

Однією з найпоширеніших причин гастриту є зараження бактерією під назвою Helicobacter pylori. У розвинених країнах ця бактерія може заражати 50% населення, хоча лише у 15% з них захворювання розвивається.

На що це схоже під сильним впливом генетичних чи екологічних факторів (їжа, куріння тощо). У будь-якому випадку, це не єдина причина гастриту, але є й інші, такі як:

  • Безперервний прийом деяких ліків, таких як нестероїдні протизапальні засоби (НПЗЗ), таких як аспірин або ібупрофен.
  • Вживання занадто багато алкоголю, тютюну або наркотиків.
  • Аутоімунні розлади, такі як перніціозна анемія.
  • Високий стрес або занепокоєння, оскільки це збільшує шлункові кислоти та викликає так званий нервовий гастрит.
  • Зловживання рясною, дуже важкою або гострою їжею.

Якою має бути дієта при гастриті?

Дієта при гастриті складається з поживної та здорової дієти, в якій збільшується кількість тих продуктів, які краще почуваються на шлунку. Крім того, слід уникати тих, які можуть бути шкідливими або подразливими.

Через правильну дієту для шлунка це може допомогти поліпшити травлення, зменшують больові симптоми, зменшуючи тим самим запалення та шлунковий дискомфорт. Важливо пам’ятати про це при лікуванні гастриту завжди необхідний медичний контроль.

Загальні дієтичні рекомендації при гастриті

При підготовці меню для людей з гастритом слід враховувати наступні дієтичні поради:

  • Їжі повинно бути мало в достатку: при необхідності ви можете їсти частіше, але лише до того моменту, поки не відчуєте себе повністю ситим.
  • Пропагуйте найбільш рекомендовані продукти для шлунку: картопля, рис, морква, патисони, варена капуста, яблуко, стиглий банан та оливкова олія.
  • Ніжне приготування: бажано на пару, варене, пюре, супи або креми. Уникайте надмірного соління, смаження на грилі, смаження або дуже сухих або недостатньо обсмажених продуктів.
  • Не приймайте їжу або напої, які занадто гарячі
  • Пийте воду протягом дня

Приклади меню при гастриті

Пам'ятайте, що ця дієта може допомогти вам зменшити дискомфорт при гастриті, але це не є лікувальним.

На сніданок

  • Напівжирне молоко з цукром/йогуртом
  • Білий хліб з джемом/печиво/дві скибочки білого хліба з індичиною шинкою.
  • 1 столова ложка знежиреного білого сиру

Для середини ранку

  • Смажені або тушковані фрукти/Персиковий, яблучний або виноградний сік/Рекомендовані фрукти

За їжу

  • Вхідні: Пюре з кабачків/Варена картопля з мангольдом/Садовий рис/Білі макарони з вареною шинкою, кабачками і баклажанами.
  • Передумови: Смажене куряче стегно без шкіри/Телятина на грилі/Відварений хек/Запечений білий.
  • Десерт: Стиглий банан/Персик в сиропі/Смажений гарбуз/Сир з цукром/Домашній заварний крем із знежиреним молоком.

На перекус

  • Настій з цукром та печивом/Натуральний йогурт/Маленькі фрукти.

На обід

  • Вхідні: Відварна зелена квасоля, морква та картопля/Овочеве пюре/Курячий суп з локшиною/Огуречник з картоплею.
  • Передумови: Грудка на грилі з картоплею на пару/Шинка на грилі/Підошва на грилі з вареною морквою/Запечений палтус/Французький або цукіні омлет.
  • Десерт: Смажене яблуко/Стигла груша/Свіжий сир з айвою/Ванільний флан.

Примітка: Якщо ви хочете поліпшити травлення, ви можете збільшити споживання настою з травними властивостями.

Нарешті, не обмежуйте свій раціон більше, ніж потрібно. Подумайте, що слід дотримуватися цих рекомендацій, але завжди думаючи про свої особисті толерантності. Намагайтеся зробити свій раціон, в межах його обмежень, максимально різноманітним і повноцінним. Крім того, якщо ви покращуєтесь, ви можете поступово вводити більше їжі у свій раціон.